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手料理
  • 2018/04/29
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カオマンガイ

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鶏胸肉でボリュームいっぱいに。鶏肉の茹で汁を使いライスを炊きますが鶏胸肉の場合は特にゆっくり弱火で茹でてお肉を柔らかく仕上げます。
タオチオという味噌と唐辛子などを合わせたタレと

鶏出汁とナムプラー、青ネギ、ニンニク、生姜の煮汁で炊き上げたライスがまた美味しい✨
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