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手料理
  • 2015/04/29
  • 1,273

手羽元の黒酢煮

レシピ
材料・調味料
手羽元
1kg
砂糖
50g
黒酢
30cc
30cc
ニンニク
1かけ
鷹の爪
少し
15cc
作り方
1
ニンニクと鷹の爪を少量の油で熱して香りを出す
2
手羽元と酒を入れ、蒸煮にする
3
ほぼ火が通ったら、砂糖、黒酢、酢を入れて照りが出るまで煮詰める
みんなの投稿 (1)
黒酢独特の匂いが柔らかくて、コクがあってとても美味しいです^ ^
次は何作ろうかなー
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