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手料理
  • 2017/11/12
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チョコと胡桃のミニカンパーニュdeダイスケさん♡祝400

レシピ
材料・調味料
準強力粉(トラディショナル)
300g
ゲランドの塩
5g
蜂蜜
12g
純ココア
18g
牛乳(使用粉により調整して下さい)
225g
ドライイースト
4g
【成形時】
チョコチップ
お好きなだけ
胡桃(ローストしたもの)
お好きなだけ
作り方
1
今回の粉はトラディショナルを使用
2
材料をミキシングし一次発酵 → 3分割して丸めベンチタイム15分
3
生地を広げ チョコチップと砕いた胡桃を散りばめて丸め
4
ミニ型に入れてホイロ(我が家のスチームオープンでは40℃で40分でした)
5
クープを入れてオイルを少し垂らし 250℃に予熱したオーブンに入れて 210℃で19分焼き上げたら
6
出来上がり~♪
7
カット前
8
断面♡ クラムはフワッフワだよ~(*゚∀゚)
みんなの投稿 (1)
ダイちゃーーーん♡

400投稿おめでとうございます

お待たせしましたぁ!

待ってると勘違いしてる
(´゚∀゚)・:.・:∵ブハッ

糖質制限中のダイちゃんに
糖質制限を無視した
ダイちゃんが好きそうな
フワッフワなチョコと胡桃の
ミニカンパーニュでお祝いです
(๑´ლ`๑)フ°フ°

今回のカンパは牛乳で
作ったのでフワフワカンパと
なっていま~す♪
チョコの甘味と
胡桃の歯応えが( ゚Д゚)ウマーイ

昨日はダイちゃんのキリ番に
ご主人のお誕生日とゆう
ダブルなお祝いでしたね♬

現在ダイちゃんは
腰が痛いようですが
無理せずマイペースで
楽しんで下さい♡

次の500投稿も
楽しみにしてますよん
(ლ˘╰╯˘).。.:*

( ゚д゚)ハッ! 追伸

ダイちゃんは
ダイスケと言いますが
男子ではなく
とくおさんと同じ
素敵女子ですよ~♡(*゚∀゚)

みんな知ってるわ! #冷めてもおいしいお料理ネタ
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