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手料理
  • 2019/01/09
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【モニター】余り物何でもロール【デルソーレフラワートルティーヤ】

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
みじん切りにした玉ねぎと赤黄ピーマンと、鶏ひき肉をフライパンで炒め、酒、塩コショウで軽く調味する。半量を別容器でミートソースと混ぜ、半量はフライパンに残す。
1
フライパンに残ったほうに、ひじき五目煮を入れて炒め合わせ、火を止めてシュレッドチーズを加える(まとまりを良くするため)
2
トルティーヤに、それぞれ、1のミートソースとシュレッドチーズ、2のひじき五目煮、生姜焼きとシュレッドチーズをのせて巻いて、ラップでくるんで、レンジに2本〜3本ずつ入れて30秒ずつ温めて定着させる。
ポイント

本当に残り物しかなくて作ったのですが、あればレタスやきゅうりなどを挟むとより美味しいと思います。

みんなの投稿 (2)
冷蔵庫に少しずつ残っていたお惣菜を、あえてご飯で食べずにトルティーヤで巻いてみました。
ケサディーヤにするつもりで具を作ってから、ロールしなきゃいけないと気付いてロールにしたのでボリュームも彩りもありませんね(^.^;
意外にも?一番美味しかったのがひじき五目煮のやつ。挽き肉+玉ねぎ+ピーマン+チーズがいい仕事してます。
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