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レシピ
材料・調味料
〇クリームチーズ
100g
〇パルテノ(ブルーベリー味)
100g
〇生クリーム(濃いほど濃厚)
100g
〇砂糖
25g
ゼラチン
3g
お湯
大さじ1
ビスケット
10枚
バター
20g
卵黄
3個
砂糖
30g
生クリーム
200g
バニラエッセンス
少々
作り方
1
●の卵黄と砂糖を合わせて湯煎にかけながら白っぽくもったりするまで泡立てる。

8分立てにした生クリームとバニラエッセンスを卵に合わせて混ぜ、タッパーなどに移し冷凍庫で冷やし固める。
1時間おきに2回ほどかき混ぜる。
2
☆のビスケットをジップロックに入れて叩くかフードプロセッサーで砕く。
溶かしたバターを加えて混ぜる。
パサつくようならバターか牛乳を足す。
瓶の底に詰める。

〇を合わせてよく混ぜる。
★を合わせて溶かして加え、更に混ぜる。
瓶に流して冷蔵庫で固まらせる。

好みの具をトッピング。
今回はアイスの実(巨峰)、カラフルタピオカ、バニラアイス、フルーツ、クラッカーなど
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ブルーベリーレアチーズ、アイスの実、タピオカ、バニラアイス、フルーツをトッピング♪

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とても美味しそうで豪華なスイーツですね。食べてみたいです!!
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