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手料理
  • 2018/02/19
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豚肩ロース大蒜酒粕大麦醤油漬け焼き

みんなの投稿 (9)
酒粕大麦醤油、とっても重宝しています😊
こちらは、豚肩ロースを酒粕大麦醤油にニンニクチップをプラスして一晩漬け込み、焼きました😆
酒粕効果でお肉が柔らかく、大麦の甘味もギュッ!
ニンニクの香りにご飯がとっても進むおかずになりました✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。

酒粕大麦醤油は、普通のお醤油よりも粘度がありお肉にもピッタリと粘着❣️
色の濃さからいくと、一晩漬けは塩気を多く感じるかな?
と思ったのですが塩梅丁度よく、むしろ深い甘味を感じました😲
とっても美味しかったです💖

レシピを書くつもりでいたのですが…
1ヶ月前の怪我が邪魔をする?
指先も、腕の動きも当初よりは快方に。
でも、痛みや腫れは相変わらず💦

総合病院の整形外科を週1で受診し、レントゲン撮ること3回。
いずれも骨折なし、ヒビなし、脱臼なしのレントゲン結果で、靭帯と筋を痛めたとの見解。
患部以外の筋肉の衰えを防ぐ為とリハビリを進められたものの、そちらでのリハは断り、
かかりつけの接骨院で状況話してリハビリをすることに。
接骨院の先生は夫の同級生でもあるので、お願いしやすく😅
先生は、当初から肘骨折の疑いを持っていて、患部には触らずの治療法でした。
先生に忠告受ける度、総合病院でのレントゲン検査を受けても見解変わらずで。
自分でも治りが悪いことに疑問を持って別の整形外科を受診したところ…
肘骨折とヒビ発覚!
Σ(゚д゚lll)怪我から1ヶ月経過💦
骨折クッキリ!
ヒビの部分も着き始めてるのも、レントゲンでクッキリΣ(゚д゚lll)
即、手首から腕までのギプスに😖
ねぇ… どゆこと?
どーゆーことなんだ??(꒪ȏ꒪;)

間違いなく骨折ですよ。
レントゲンしっかり見ればわかったハズ。
1ヶ月も固定なしで痛かったでしょ⤵︎
まだ骨折部分はついてない!
曲がらず間に合って良かったです。
骨がつくまで最低でも4週間はかかりますね。
骨折が治るまでギプスは外せません。
と、いうのが今回の先生の見解。

ガ━(ŎдŎ;)━ン
卒業式があるんです💦入学式も💦💦
どーすんの:;(∩´﹏`∩);:
この沸き出るアイデアを分けてほしい~😍
またまた酒粕大麦醤油が大活躍😍
ニンニクも効いててまたまたとっても美味しそうですね😋
ご飯も進む~😋😋
このは から みったん
みったんちゃーん❤️
こちらにもありがとう😊💕
アイデアなんてないに等しいよ💦
なんとなーくとか、気が向くまま、試してみたい😍って思うことだけでお料理してる毎日なので😅
こちら、ニンニク好きだから、たっぷりにして漬け込んだの😁
ホント、香りにそそられてご飯モリモリ🍚食べれちゃったよ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
noe
これまたお肉が柔らかくなって美味しそう😍ニンニクで食欲も出ていいね👍👍
このはちゃん、
右肘の調子はどうだい?
ギプス生活不自由はしてないかい?

うわー♡
豚肩ロース大好き✨
しかも、酒粕大麦醤油のニンニクチッププラスって合わないワケないじゃん✨
そしてご飯🍚3杯イケますね(*´∀`)♪
(↑何度も言うようだけど、私ゆるくダイエット中…)

SD徘徊すると、美味しいものを見て来ちゃうからダイエットできません!

コレ、お弁当のおかずにもピッタリだね♡
このは から noe
noeちゃん💕
見に来てくれてありがとう(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
お肉柔らかくて、ニンニクたっぷりで美味しいかったよ✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
このは から なだちい
なだちいちゃーん💕
右肘、ギプスで痛みは楽だけど90度に曲げてあるから動かせなくて不自由よ😖
今週から小中学校の行き来でめちゃ忙しい😭
今日はこれから中学へ🚶‍♀️
ギプス姿でちょっとカッコ悪いけど仕方ない😅

こちら、お肉やわやわで酒粕と大麦の甘味ギュッ、ニンニクの香りで食欲そそられ過ぎちゃった🐖💕
私もダイエット!とは思うものの食欲が勝り💦
全然できないよ😈
卒業式までのカウントダウン始まってるのに👘どうしよう😱😱😱💦
SD徘徊すると益々食欲増進🏃‍♀️しちゃうし😅
気持ちだけは激痩せなんだけどね😁
このはちゃん💕♪( ´▽`)
酒粕大麦醤油のつぶつぶも可愛い❤️
またカリカリのにんにくが食欲をそそる‼️素敵なスナップ💕

食べ過ぎ注意の張り紙してください❣️

ちょっとご無沙汰していたら、一月も経ってから、骨折発覚💦
今まで不自由な時間も治るものと思えばこそ、だったのに!ひどいね。

ギブスして祝辞ですか、もうカンペ無しで暗誦するしかないね。
ケープでギブスをカモフラージュ。
人ごととは思えないほど、考えてしまいます。
可愛い息子さんの一生に一度の小学校の卒業式と中学校の入学式だものね‼️
このは から マダム とんちん
とんちんちゃま💕
見に来て下さってありがとうございます💓
三男のお誕生日と卒業兼ねて家族旅行🚅に出かけていて昨夜遅くに帰宅しお返事遅くなってしまってごめんなさい🙏🙇‍♀️

こちら、ニンニクの香りに酒粕大麦醤油の深い甘味が食欲をそそり、お肉も柔らかく仕上がりご飯が進むおかずになりました🤗
ホント食べ過ぎ注意の張り紙、必要です🐖💦

怪我のご心配に温かいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️
そうなんです😢
あろう事か、怪我から1ヶ月経過しての骨折とヒビ判明でして😣
ギプスのおかげで痛みは軽減されましたが、
手首から腕にかけ90度に曲がったギプスで不自由でギプスの重みもあり肩もパンパンです😰
卒業式までにギプスが外せると良いのですが、間に合いそうもありませんし入学式も微妙です。
入学式のご挨拶も、愚劣な私には身に余りすぎるほどの大役😓
肩の荷がずっしりと重く感じます😞
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