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手料理
  • 2019/03/24
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桜鯛のカルパッチョ🌸

みんなの投稿 (26)
昨日の夫の釣果の鯛をカルパッチョにしました。
ドレッシングは、ニラ醤油・カンタン酢・黒胡椒・EXバージンオリーブオイル・はちみつ・白炒りごまを混ぜ合わせたものです。

#晩ご飯 #カルパッチョ #魚料理 #サラダ
ご主人様が釣り上げた桜鯛でカルパッチョ❣️
おくさまの包丁捌きも見事🔪
🌸桜色のカルパッチョにニラ醤油が効いたカルパッチョソース(そう呼ばせて🤗)蜂蜜まで入ってふうちゃん♪もモリモリ食べられるね!

ご主人様の笑顔と釣り談義もあったかな?賑やかな食卓風景が見えるようです(´∀`)♪
真希👲🌀ちゃ〜〜ん💕
おはようじゃ(*´∇`*)✨

新鮮なお魚を食べられるって羨ましい
じょ✨
それも鯛って凄い豪華じゃわ👌😆✨
チン⤴️👺腕グングン上げておるん
じゃないか😳✨

カルパッチョってオリーブオイルと
塩胡椒のイメージじゃけど
ひと工夫でレパートリーも増えるのう
😋😍💕

レモン🍋の配置、ここかな、こっちかな
って考えながら挟み込んだんじゃろ
🍋👌😯 😂😂😂

今日も素敵な1日になぁ〜れ👋😁🎶
このドレッシング美味しそうやーん❤️
ニラ醤油子供ら好きやから、これ作ってみよー

何のフライ?
これも鯛?
桜の季節に桜鯛とは、これまたなんとオツな🤗
淡白な鯛に、パンチの効いたドレッシングが美味しそう😋
山本真希 から マダム とんちん
とんちんさん、こんにちは😊
今回は気持ちいいぐらい手際よく捌けたのもあって…投稿をw😂
ニラ醤油ソース、美味しかったんです〜😋
オリーブオイルをごま油に変えて、丼にしても良さそうだと思いましたよ😉

釣り談義は本人的にはあまり納得のいかない釣果だったらしく…無しでした〜www🤣
見に来て頂きありがとう🤗
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵、こんにちは😊

レモン🍋の配置はズバリじゃなwww😱🤣
いやそれが、本人的にはあまり納得の釣果じゃなかったみたいよ😂
私の方は気持ちいいぐらい手際よく捌けたから投稿したんだけども😆w

今日は、高校合格してチャリ通学するのに新車を買ってもらった姪っ子のお下りの自転車をもらったから、ふぅちゃんとサイクリングに行って来たじょ〜🚲

見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
人見〜ん←見て!ちゃんと見て!😂

ニラ醤油の香りがええ感じにきいてて、これかなり旨いよ👍
トマトとアボカドプラスして、丼仕様にしてもエエかも😋
オリーブオイルをごま油に変えても楽しめそう😉

カキフライは冷凍もので〜すっ🤣
魚捌くので力尽きたもんで😆w
見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から izoom
zooちゃん🐘

この時期の鯛って捌く前もきれいな桜色だし、皮をひいた後の身も何となく桜色掛かってるんだよね🌸
ニラ醤油のドレッシング、自分でもかなりお気に入り😋
蒸し鶏とかにも合いそうだなって思ったよ👍

見に来てくれてありがとう🤗
ねぇ、真希ちゃん😒…
キャンペーン間違ってなぁい(笑)
🍻←こっちの方だよ〜😜🖐

旦那さん〜 🎣💪⤴︎⤴︎⤴︎
釣ってきたんやねぇ😃😃😃
新鮮なお魚でカルパッチョ🐟
お酒、進むわさぁ〜😆✊✨
それにしても、綺麗な色〜🐟🌸
春だねぇ💕💕💕
キレイな色~🌸✨
鮮度抜群なのが分かります✨
ドレッシングも美味しそう😍
ご主人様は、納得いかなかったのね😂
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん😂
ちょっと🍻の方と悩んだんだけど、桜鯛🌸という事でお花見の方にしてみたよ〜😆👍
この時期の鯛は身に甘みがあって、美味しいんだよね😋

見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から yucca@
yuccaしゃん、こんばんは😊

そうそう身もきれいな桜色🌸でしたよ✨
甘みがあって、弾力ある食感で美味しかったです😋
ドレッシングもニラの風味が何ともそそる感じで、他の食材にも合わせたくなりました😊

釣りはエエ時も悪い時もあるのを悟ってこその釣りキチなので、文句は聞き流す様にしておりますがのwww🤣🤣🤣

見に来て頂きありがとう🤗
鯛が美味しそう😍いい色だわ~👍
こんばんは~🎵

ご主人が釣ったんですね❗
すごいなぁ〜✨うちの旦那さん…休みの日にゴロゴロゲーム三昧😒

桜鯛のピンク色が春らしい😍
ニラ醤油のドレッシングのカルパッチョ美味しそう〜🎵
それにしても、捌くの美味すぎ〜😎❤
私、台無しにするタイプ😂
山本真希 から Naomi Furuya
Naomiさん、こんばんは😊
この時期の鯛は中の身もきれいな桜色🌸ですよね✨
身に甘みがあってとても美味しかったよ〜😋
山本真希 から chiara
chiaraさん、こんばんは😊

うちも釣り以外は基本アクティブではない感じですがね😂
釣りの時は気持ちよく送り出してますぜ😎👍←ものは言い様だな🤣

そうそう、この時期の鯛は身も桜色で綺麗だよね🌸
今回はホントに気持ち良く捌ききれました😉
あんまり数が多くなってくると、無意識に捌きながら愚痴が出てる模様ですw😂

見に来て頂きありがとう🤗
旦那さますごーい😆⤴
いや、真希さんがすごーい😆⤴
豪華や❗豪華すぎる‼
真希さんって本当に凄い❗
桜鯛余す事なく食べ尽くしたんですね‼
お店で出てくるあら煮みたい⤴
迫力あるー
あ、あら煮の方にコメントしたと思ったのにあっちも見て😍こっちも見て😍
なになになんなのこの豪華で美味しそうな食卓~ってやってたらまたこちらにもコメントしてしまった🙏
山本真希 から みったん
みったん😂
いや…みったんがすごーい🤣⤴笑
山本真希 から みったん
んだ、あら煮も旨かっただよ🤭
山本真希 から みったん
みったんらしさにカンパーーイッ🙌✨笑
みったん から 山本真希
真希さん😂
わざわざ私に合わせて3段階でお返事くれたんですねー(*≧∀≦*)
面白くて放置できずにしつこくまた来ちゃいました😂
旦那さん釣りたて桜鯛のカルパッチョ❣️
綺麗なピンクでめっちゃ美味しそう〜✨
新鮮さが伝わるよ❣️
それを捌いちゃう真希ちゃんがすごすぎる❣️
いーなぁ✨
うちの旦那の趣味も釣りと家庭菜園にならないかなぁ(笑)

そして超酒が進みそうなメニューなのに、カテゴリが花見で二度見したよ😂
これならビールと日本酒、白ワインもいいなぁ🤤
山本真希 から ふぅちゃん
ふぅちゃん、先程は嬉しいお知らせありがとう😊

今回は事前にきっちり包丁を砥いで臨んだ事もあって、手際良く気持ち良く捌けたよ〜🙌✨
因みにうちは、実家からも義実家からもご近所さんからもお野菜もよくいただくけどね😁

一応悩んだけど、桜鯛🌸という事もあってお花見キャンペーンにしてみたぜ〜笑😂👍

見に来てくれてありがとう🤗
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