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  • 2020/10/18
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低温調理器でじっくり仕上げたローストポーク

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昨晩から下味をつけ、低温調理器で4時間半。最後にフライパンで表面を焼き付けて仕上げました。
本当に柔らかい!
ものすごく美味しかった。
#肉料理
#低温調理
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#ローストポーク
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