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手料理
  • 2020/11/19
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大戸屋風 黒酢野菜炒め和え

レシピ
材料・調味料
茄子
2本
人参
小1本
じゃがいも
1個
ピーマン
1袋
玉ねぎ
小1個
鶏もも 皮付き
1枚
かんたん黒酢
大3
砂糖
大3
酢醤油(酢1:1醤油)
大1 1/2
小麦粉
大1
作り方
1
玉ねぎと鶏もも以外は素揚げ
2
素揚げができたら
油切り
3
フライパンに一口大に切った玉ねぎと鶏ももを炒める
4
鶏ももに火が通ったら素揚げの具材を入れ炒める
5
全体的に火が通ったら一旦火を切る
6
小麦粉を具材全体にからめる
7
調味料全部混ぜる
8
小麦粉をからめた具材に調味料を加える
9
火をつけてトロミがついてきたら完成
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疲れたら酸っぱいのが欲しくなるような‥ #お弁当 #美容/ダイエット #再現料理 #晩ご飯 #お昼ご飯 #揚げ物 #焼く/炒め物 #おつまみ
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