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手料理
  • 2018/09/21
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豚肉とこんにゃくの煮物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
150g
こんにゃく
1袋
ちくわ
1袋
白ネギ
1本
白だし
1.5カップ
砂糖
大匙0.5
醤油
大匙1.5
みりん
大匙1.5
料理酒
大匙1.5
作り方
1
こんにゃくは適当な大きさに切り、下茹でして水から引き上げておく。
そのほかの材料も一口大に切り分けておく。
2
お肉以外の①と☆を少し深めの鍋に入れ、5分ほど煮る。
3
野菜に火が通れば、肉を加えて煮詰める。
4
肉に火が通ればお皿に移して完成。
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