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手料理
  • 2019/12/27
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レンジで簡単 約2分! ノンバターのスノーボールクッキー

レシピ
材料・調味料
🌟小麦粉
100g
🌟洋酒漬ミックスドライフルーツ
山盛り大さじ4
🌟砂糖
大さじ2
🌟オリーブ油
大さじ4
溶けない粉砂糖(仕上げに
適量
作り方
1

ビニール袋に🌟を全て入れて、揉み込むようによく混ぜる。

ドライフルーツは洋酒が多少入っても気にしない。その方が仕上がりがしっとりする。
2
生地を等分して丸める
全体の量を計り1つ23グラム目安でした。
3
耐熱皿の上に並べ、ラップをせずに600Wのレンジで様子を見ながら2分程度加熱する。


⚠️レンジの外側におくようにすると均一に火がとおります♪レンジによって個体差があるので、1分半をすぎたら10秒ずつ様子を見ながら追加加熱をしてみてください。また、加熱直後はホロホロで柔らかいですが、粗熱がとれると固まりますのでお試しください。

4

よく冷ましてから粉砂糖をまぶして完成
ポイント

DELISH KITCHEN
材料4つ!レンジでできるスノーボールクッキー
レシピを参考にアレンジしました。

みんなの投稿 (1)
クリスマスように仕込んだ洋酒漬ドライフルーツが中途半端に余ったのを使いきりたくて おやつのレシピを探しました。

なだちいさんの作ったスノーボールがとっても美味しそうで食べたい衝動にかられる!😆
しかし、バターは使いたくないの💦

そこで今回、#デリッシュキッチン レシピでノンバター、レンジで2分ほどで出来ちゃうちょっぱやレシピを見つけました。

洋酒漬ドライフルーツの甘みを活かし砂糖は少なめ、サラダオイルをオリーブ油に変えて作りました。
サクッとしっとり、軽いスノーボールクッキーが出来ました❣️
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#ノンバター#レンジで2分ぐらい#しっとり#軽い後味#時短レシピ#ヘルシー#
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