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手料理
  • 2013/08/26
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二層の豆腐と豆乳の冷んやりレアチーズケーキ

みんなの投稿 (73)
牛乳を豆乳に置き換えました。
ゼラチンを加える前まではレシピ通り。
攪拌したものを二等分にして、ノーマル分にゼラチンを加えて、容器の半量まで。

一時間冷蔵庫で冷やします。

冷凍ブルーベリー(これこそ、業務スーパーさんは破格!)をカップ一杯、常温で解凍。

残り半量のクリチ豆腐ペーストと
飾り用ブルーベリーを除いた分と
湯で溶いたゼラチンをブレンダーやミキサーでガー!

グラスに注いで一時間冷やす。

ブルーベリーを飾る。
ブルーベリーを加えることで、プレーンよりもクリーミーになり、二種の食感が楽しい仕上がりになりました(*^^*)
run
すごく美味しそうで、オシャレです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆♡
うわぁ〜!!!オシャレ〜☆レアチーズケーキ大好き(*´ڡ`●)♡
いただきます*\(^o^)/*
ゆ〜ちん꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡食べたい…
ブルーベリーも豆乳も好き💗
旨そー!
はじめまして(*^^*)たくさんモグモグありがとうございました。

ゆーちんさんのお料理、アイデアがすごい!参考にさせてさせてくださいね。よろしくお願いします🍀
わぁ綺麗✨✨✨
ゆ~ちんも業務スーパーレシピ作ったね(●ↀωↀ●)✧
私も今日作ったよ~っ(♡ >ω< ♡)
めっちゃ綺麗やなぁ😆👍
しかも、豆乳やなんてWヘルシーやんかΣ꒰๑•ॢд •ॢ๑꒱
素晴らしい👏👏👏
ムラサキが綺麗デスね(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬ 💜💜
お〜でた🌟🌟テクニシャン💕
リスナップ39👻っ、目に良さそう👀
きゃー!!綺麗ねー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪こんなに色が綺麗に出るのー??素敵ー!!!
凄い~っ!!わら
美味しそぉー(´ ˘ `♡)綺麗〜✨
しかもヘルシーでいいですね💕
食べたいです٩(♡▽♡ )۶
芸術や……勿体無くて……飲むの躊躇してまう出来映えやなぁ○o。.(´ω`)♪☆☆☆
きっれ〜!いつもいつも鮮やかで美味しそう💜💜💜
ムラサキ大好き💕チーズ大好き💕たまりません⭐ください(笑)
きれーい✨✨🎵冷凍庫にブルーベリーいっぱいあるから作ってみたいなぁ〜*\(^o^)/*
アレンジステキ〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢめちゃめちゃオシャレで美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱これ私も☆してたからやってみよ♡ちょうどブルーベリーもある(*´艸`)
ゆーちんすごーいヽ(〃v〃)ノ
アレンジ上手だねー!!
2層がとってもキレイ✧
眺めていたい♡
キャーステキやわ✨
めちゃくちゃきれいな色💕
めっちゃ美味しそう꒰ ︠ु௰•꒱ु❤
ゆ〜ちん から run
ありがとうございますo(^▽^)o
一手間なんですがネ(^_^;)
ゆ〜ちん から がぁが
ハーイ❤ますやんの分、あるから〜♫
ゆ〜ちん から ☆ぴ〜ちゃん☆
ぴーちゃんo(^▽^)oいっぱいヘルプしてくれるカワイコちゃんたちが居るやないっ!
分担したらラクラクo(^▽^)o
ゆ〜ちん から アッチュン
ありがとうございますo(^▽^)o
気に障られたらゴメンナサイネ(^_^;)
毎度、包丁アイコンにビビっています(笑)
ゆ〜ちん から kai's mummy
ありがとうございますo(^▽^)o
アンチエイジングに敏感なお年頃なもので(^_^;)
イソフラボーンヌ❤LOVEです(笑)
ゆ〜ちん から 里美
ありがとうね!o(^▽^)o
アントシアニン様様‼
ゆ〜ちん から くらら
ありがとうね〜♪( ´▽`)
スイーツプロフェッショナルなくららちゃんに褒められたら恐縮縮縮(^_^;)
ゆ〜ちん から ♥DaiA♦
ありがとうございますo(^▽^)o
紫ハートの気配りにほんわかシアワセ気分です!
ありがとうございますo(^▽^)o
一手間だけなんですがネ(^_^;)
ゆ〜ちん から きゅうちゃん
いつもありがとうね!o(^▽^)o
きゅうちゃんバージョンを楽しみにしています♪( ´▽`)
ゆ〜ちん から 直樹
あらまー!テクニシャンと来ましたか⁉Σ(≡ω≡ノ)ノ
まだまだなんですよ〜
ありがとうございますo(^▽^)o
ハート沢山!感謝❤❤❤❤❤
ゆ〜ちん から アズフラ
ですです!アントシアニン&大豆イソフラボンヌでアンチエイジングo(^▽^)o
ゆ〜ちん から おりぃ
アントシアニンパワー全開よネ(笑)
ゆ〜ちん から じゅんじゅん
ありがとうございますo(^▽^)o
ほんの一手間かけただけなんです。
ですネo(^▽^)o
サバねっち様にはご理解頂けると思いますが、どうせ食べるなら、美味しく健康に‼がモットーです(^^;;
ゆ〜ちん から ちぃ
ありがとうございますo(^▽^)o
イソフラボンヌで
アンチエイジング&アントシアニン
肌も目もイキイキです!
ゆ〜ちん から kumachan
チーズケーキ、飲む?

くまちゃんなら、飲み物になるんかも?(笑)

自由人様なイメージだから(^^;;
ゆ〜ちん から tomo
ありがとうございますo(^▽^)o
紫ハート起用の配慮に感謝感激‼
ゆ〜ちん から marron(まろん)
あ!消費に是非‼
ゆ〜ちん から あや
あやちゃんバージョンが見たいww
o(^▽^)o♫

植物性タンパク質にイソフラボンヌ!
チビたんにも良いし、アンチエイジングにも‼

アントシアニンとレモン汁で、
ご主人ゲル様のお目めイキイキ、酸味で血圧降下作用!

みんなに良いよ〜o(^▽^)o
ゆ〜ちん から のっちゃん
ありがとうねo(^▽^)o
お料理上手な、のっちゃんに褒められたら恥ずかしいョ(^^;;
ゆ〜ちん から ayny
ありがとうねo(^▽^)o
ほんの一手間だけなんよ〜!
簡単簡単‼
ひろちゃん(^^;;褒め過ぎや‼
なまら恥ずかしーぞΣ(≡ω≡ノ)ノ
下のプレーンは、正にレアチーズ。
上の紫はブルーベリーが加わり、ブランマンジェのような、ムースのような感じですo(^▽^)o
ゆ〜ちん から ちびくま
ありがとうございますo(^▽^)o
ひんやりサッパリデザートでした!
カラダに良い成分が沢山なので、是非!
ちびくま から ゆ〜ちん
毎日飲むくらい豆乳大好きなんで思わずコメントしちゃいました꒰ ︠ु௰•꒱ु❤
簡単に出来るのかな?
勇気が出たら作ってみたいと思います。
なんて綺麗なんでしょ(≧∇≦)💕
カフェだ、カフェ♥
とってもきれいなデザート💕

いつもリスナップありがとうね(▰˘◡˘▰)
めっちゃ涼しげでキレイ✨
To: yuzu75
イヤイヤf(^_^;

やっぱ、こういうのはガッツクんじゃなくて ″チビチビ″ 頂くのがイイやねっ♪☆☆☆(^○^)♪☆
こりゃ売り物だわ〜🍇
素晴らしぃ٩(♡ε♡ )۶✨
家でこんな可愛い🍰スイ〜ツ🍨
豆乳でさらにヘルシー❤
イソフラボンたっぷり♪(´ε` )
食べた〜いっ🍴
今日、ゆーちんさんの真似っこして、2層のレアチーズケーキ作ってみましたー!٩(๑'ꇴ'๑)۶

ゆーちんさんのように綺麗には出来なかったけど、味は美味しかったです(◍•ᴗ•◍)♡

ありがとうございました♡
さすがですね♪お料理教室開いていただければ参加したいわ(゜∇^d)!!
とっても上品で北海道のラベンダーのようですo(^_^)o✨本当にとても美味しそうです😍😍
ゆ〜ちん から ちびくま
簡単簡単‼スイーツ苦手な私が作れたんだもの(o^^o)
お返事遅くなってごめんネー(^◇^;)
ゆ〜ちん から かま
あら!かましゃんも‼コメントくださってたのに、ごめんなさい´д` ;

私は、かましゃんみたいに手の込んだお料理を難なく熟せるようになりたいョョョ( ノω-、)
ゆ〜ちん から シリリ
あちゃー´д` ; シリリちゃんも!
ごめんねーっ(>ω<ノ)ノ
お返事遅くなってしまって〜っっ

お金頂けるような代物じゃないよォ(^◇^;)
ゆ〜ちん から akiko♡
あきこさんも‼
あちゃちゃwww
お返事遅くなってしまって
ごめんなさいね〜(>ω<ノ)ノ

こちらこそ、いつもありがとうございます\(//∇//)\❤
ゆ〜ちん から sato*
サトさんwww
お返事が遅くなってしまって
ごめんなさいね(>ω<ノ)ノ

大して手を掛けていないんですョ(^◇^;)
ゆ〜ちん から kumachan
アハハハ(≧∇≦)

クマちゃん、ごめーーんっっ

ガッツいてた〜夫婦して〜〜(笑)
ゆ〜ちん から tocca
トッカちゃん(>ω<ノ)ノ
何をゆー!早見 優〜‼

あ"(^◇^;)古すぎて、分からんよネ(^^;;
ゆ〜ちん から チョス ♪(発酵ごはん猪鹿ごはん)
クボ〜〜ン!
イソフラボ〜〜ン!(^◇^;)

ハイ、アンチエイジングが気になる
お年頃よ〜(>ω<ノ)ノ
ゆ〜ちん から よっちぃ
あ!よっちぃちゃん、こちらにもコメント寄せてくれていたのね(>ω<ノ)ノ

遅くなってごめんなさいね〜

まあるい器で、めーっちゃくちゃ
可愛かったョ〜♪( ´▽`)

作ってくれて、ありがとうネ*\(^o^)/*
ゆ〜ちん から まさみ
とーーーんでも無い‼‼

学生時代に、梅田(大阪)のカフェの調理補助とケーキ屋工場のバイトしか経験無いんです(>ω<ノ)ノ
あらま!業務スーパー様‼
日頃より、お世話になっております。
ステキなレシピの御礼を申しあげないといけないところを、コメントまで寄せて頂いていたとは(>ω<ノ)ノ

ご挨拶が遅れまして、大変失礼致しました。

お褒めいただき、恐縮の極みです。

この度は、ありがとうございました。♪( ´▽`)
ミナさんo(^▽^)oありがとうネ!
ブルーベリー君がお利口さんなので、なんとかサマになってくれましたf^_^;)
スイーツ作りが苦手な私でも、何とか仕上がりましたので、材料が持て余されていたら、是非♪( ´▽`)
美し過ぎ~~(^。^)y-.。o○!!
 飲みた~い(=^・^=)
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