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レシピ
材料・調味料 ( 2人分)
鷄もも肉
300g
小さじ1/6
こしょう
少々
薄力粉
小さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
トマト
中1個
おろしにんにく
小さじ1/4
白ワイン
大さじ 2
コンソメ
1個
牛乳
60ml
パセリ(みじん切り)
少々
ブロッコリー(茹で)
適量
作り方
1
鶏肉をひと口大に切って鍋に入れ、鍋の中で◇をまぶす。
2
玉ねぎは縦にくし形に切り、トマトはヘタをくり抜いてお尻に深く十字に切り込みを入れ、鍋に入れる。
3
◆を加え、蓋をして弱中火で20分蒸し煮にする。
4
トマトを崩し、牛乳を加えて温まるまで加熱する。
5
器に盛りパセリを振ってブロッコリーを添える。
ポイント

牛乳を入れたら煮立たせないようにします。

みんなの投稿 (1)
鷄と玉ねぎとトマトのサラサラしたあっさりシチュー🥣
炒めたりしないから楽チン♪

水も油も入れずに白ワインで蒸し煮。
材料から出た水分と牛乳を加えただけ♪

意外に(?)美味しく出来た〜✨👍

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