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今日のブランチです。
パンに薄くマヨネーズを塗り、オリーブオイルとトリュフオイルでソテーしたしめじ、舞茸、エリンギ、玉ねぎ、アスパラを乗せ、ゴーダチーズをかけてトーストしました。
ソテーは夕食にも使おうと思い多めに作ったので、マカロニ、えび、ブロッコリーなどを足してマカロニグラタンにしました。
サラダはスモークチキン、ズッキーニ、フリルレタス、ミックスリーフ。燻製ナッツドレッシングで食べました。
あとは作り置きです。

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