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レシピ
作り方
0
1、鶏もも肉は、
掃除し均等に火が入る様にし、
皮目だけパリッパリッに
焼き付けておく。

2、白味噌のソースは、
フライパンに白味噌、
これうまつゆ、酒、
にんにく、水を入れ
弱火にかけてさらっから
少しとろっになる寸前に
無塩バターを入れモンテする。
1
3、アルミホイルに
1の鶏肉をカットしていれ、
2のソースを全体に広げ、
2色のマッシュルームと
スナップエンドウをちらす、
ハーブソルトと
レインボーペッパーも少々、
フレッシュローズマリーをのせ、
ホイルを包んだら
魚焼きグリルで5分ほど
蒸し焼きにする、
鶏肉に火が入ればOK!!
2
ソースは、
目分量ですが、
白味噌大さじ1にたいして、
これうまつゆ小匙半ほど、
おろしにんにく1cm弱、
白ワイン(酒でも)大匙2程度、
水大匙3程で全体を合わせ、
弱火でとろっとなる手前にし、
無塩バター10g程でモンテしています。
みんなの投稿 (3)
#マッシュルーム #ブラウンマッシュルーム #ホワイトマッシュルーム #スナップエンドウ #鶏もも肉 #チキン #鶏肉 #鶏もも #白味噌 #白ワイン #にんにく#水 #無塩バター #ハーブソルト #ローズマリー #これうまつゆ
みね様、来てくれてありがとうございます(^^)✨

ご無沙汰してますが、お変わりありませんか?

グランプリ、頑張ってるんですが、また、ご一緒できれば、と思っています💕

キノコ🍄の美味しい季節ですね🎵マッシュルーム大好き💕
こんばんは、

電子レンジのオーブン機能を
使えなくしてしまったぽく…
投稿してみたけど、
なにかと忙しく、これだけ💧
オーブンレンジ欲しいよ~(笑)

わたしも大好きで、
マッシュルームは
冷凍してまで常備してます♪

グランプリ、
わたしの分まで頑張って下さい!!
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