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手料理
  • 2015/11/08
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鶏、シメジ、根菜の炊き込みご飯

レシピ
作り方
1
鶏モモは小さくきり、できればお酒などにつけておく。
2
千切り人参、ささがきごぼうを☆の調味料でサッと煮付けておく。この煮汁を炊き込みご飯に使うので汁多め。
3
お米に分量より若干控えめの水、鶏肉、シメジ、②を加えて炊き上げる。
4
食べるときに薬味(万能ねぎや大葉など)を加えて♡
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炊き込みご飯は、炊きたてはもちろん美味しいけれど、おにぎりにして、翌日冷めたのを食べるのも好きです。

最近ようやく届いた新米で炊きました。
お米農家さんから
『是非生姜の炊き込みご飯作ってみてください。オススメです。』
と、メッセージが添えられていました。

今度は生姜ご飯作ってみたいです。
旨旨レシピ探してみよう‼️

週末休みないまま、新しい週がはじまりました。
来週こそは、ゆっくりしたい〜〜🙏🙏

皆様も体調崩されませんよう。
頑張りましょう‼️
Cedro🍋さん、おはようございます❗️炊き込み御飯の美味しい季節になりましたね❗️新米と合わせると、さらに美味しさUP😋
お茶碗も、すごくステキです❗️

生姜ごはんも美味しそう… 朝から食べ物のことばかり考える私😁

美味しいもの食べて、頑張りましょう💪
Cedro🍋 から izoom
izoomサン♪おはようございます〜〜✨✨

来てくれてありがとうございます‼︎

キッチン復帰は炊き込みご飯で(笑)

今仕事前に、切干大根煮付けています。
帰宅したら味しみているかなー?

今日も頑張りましょう✊✊
川上千尋 から Cedro🍋
チェドちゃんこんにちは〜😊

お休み無しで仕事してるん?大丈夫かいな?貧血も大丈夫なん?

新米の季節になると炊き込みごはんも食べたくたるよなー😍😍

生姜ごはんってどんなんやろ?
作ったらレシピあげてなー。
体調気をつけてね😄
Cedro🍋 から 川上千尋
千尋サン♪こんばんは〜ヽ(≧▽≦)ノ

今頃はご家族団欒中でしょうか?

なんだか、休みないんです〜
ゆっくり寝たい〜〜
今週中に血液検査の結果聞きに行ってきます〜〜😂😂

生姜ご飯、美味しいレシピ探しますね‼️
鳥ひき肉と合わせたら美味しそうかななんて思っています😊

千尋サン💕いつも優しいコメントありがとうございます✨✨
美しき炊き込み✨
新米だったらなおさらすね。

私も、冷めたおにぎり好きですよ👍🏻
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜〜ん
身体大丈夫〜〜😰💦
もう〜働き過ぎだぞ〜〜😥😵
倒れないでよ〜〜😥💦

炊き込みご飯大好きだよ〜〜ん😍👍🏼
お焦げもありで美味しいよね〜(✪‿✪)ノ👍🏼
🍋ちゃんの見たら私も食べたくなって来たよ〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
器も素敵〜〜✨✨✨✨✨

無理せずだよ〜〜😉👍🏼
Cedro🍋 から は〆
Hajimeサン、こんばんは〜❕

冷めたの、美味しいですよね♡

お焦げのところ、薄味だし茶漬けで頂くのも👍ですよ、呑んだあとの〆などに…

見に来てくれてありがとうございます✨
新米で炊き込みご飯♡

贅沢の極み~~~★☆(*´з`*)☆★

たまらん美味しそうよー♡
Cedro🍋 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕💕

来てくれたありがとう〜〜ヽ(≧▽≦)ノ

その後チョッパーちゃんの方は大丈夫なのかな?

私は大丈夫ー
要領悪いから土日まで振り回されてるだけ(笑)(笑)

炊き込みご飯ホッとするね❗️
炊いている時にキッチンに漂う香りも良い〜〜‼️
器も褒めてくれてありがとう〜〜
コレ、昔、相方が新宿伊勢丹さんに頂いたものなの。
多分我が家で唯一の高級茶碗…(*≧艸≦)♪
美味しそう〜〜😍😍

cedroちゃんのは、炊き込みご飯も美しい✨✨
しめじも色っぽい❤️

私が作ると、ベッチャリなんだけど。

なんか、こつがあるの?
Cedroちゃん お疲れ様〜〜😌
炊き込み御飯、美味しそう💕
私も炊き込み御飯の翌朝は絶対おにぎりにする😊
男性っぽいお茶碗もカッコいい👍🏼
Cedroさんこんばんは❗️
炊き込みごはんいいですね💕
おいしそーー😋
鶏肉もしめじも香りががいいですよね〜😆✨
食べ方オススメしてくれる農家さんもいいですね😊👍
Cedro🍋 から ゆっこ
ゆっこサーン💕遅くに(人´∩`)スイマセン

新米は白い炊きたても好きだけど、ホワンと炊けた炊き込みご飯も美味しいですー
おかわりしてしまいますー😆😆

見に来てくれてありがとう〜〜✨✨
Cedro🍋 から みな
みなサーン💕遅くに(人´∩`)スイマセン

見に来てくれてありがとうでーす✨✨

私も時々ベシャッとなるー😁😁

今回は新米だから少し水加減控えめにしてみたよー
あと、
シメジは洗わない、
根菜は下煮する、
で、余計な水分出なかったのかも⁉️

うふふ、色っぽいシメジ、美味しかったー😆ありがとう〜〜✨
Cedro🍋 から まるま
まるまサーン💕遅くに(人´∩`)スイマセン

炊き込みご飯、からの〜おにぎり❗️
楽しみ2倍ですね〜

ありがとうですー✨

お茶碗はダイナミックな刷毛目のモノクロカラーでゴツゴツしてます😢
でもね、小さいの〜〜
ダイエットに良いかなと、旦那がもらってきたものだけど、私が使ってます(*≧艸≦)
Cedro🍋 から アッチ
アッチサン♪こんばんは〜
遅くに(人´∩`)スイマセン〜〜

コメントありがとうございます✨

炊き込みは、炊き上がりの香りにやられてしまいますね〜〜ヽ(≧▽≦)ノ
鶏肉とシメジがゴロゴロ入ったのをずっと炊きたかったので念願だったかないました✨✨

生産者さんが、その食べ物の美味しい食べ方を知っている❗️
勉強になりますー😊
みな から Cedro🍋
cedroちゃん、おはよう😄

そっか、根野菜下茹でしてるんだね。その一手間が、美しい仕上がりになるのかぁ〜〜😍😍

ご丁寧にありがとうね。

私に、心の余裕があったらやってみるね😜😜
炊き込みご飯大好きです。
鳥にきのこに根菜、もう美味しいのがわかります。
新米って、何でおいしいんだろうね!罪だ~("⌒∇⌒")
Cedro🍋 から みな
みなサン♪ 根菜は下煮すると味が染みてご飯と炊いた時にも味がボケなくて美味しい気がするよ〜〜

一手間かかるけどー😊
Cedro🍋 から ゆっこ
ゆっこサーン💕ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いろんな種類の炊き込みしたいですねー
あ✨ 牡蠣も〜〜😆
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