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  • 2018/07/03
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中華×韓国コラボ丼🇨🇳🇰🇷旨辛キムチ麻婆豆腐。

レシピ
材料・調味料
お豆腐
1丁(300g)
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
キムチ
50g〜
50cc
醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
ごま油
大さじ1
甜麺醤
小さじ1
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
適宜
ネギ煮卵
お好み
ごはん
お好みの量
作り方
1
お豆腐は水切りをしておき、玉ねぎはみじん切りにする。◯を混ぜ合わせておく。
2
フライパンに豚ひき肉と玉ねぎを入れ炒める。
3
肉の色が変わったら、お豆腐と◯とキムチを入れ、軽く煮立たせる。(キムチは多めがオススメ!)
4
一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。
5
丼にご飯を盛り、4をかける。お好みでネギや煮卵をトッピングして出来上がり。
6
お昼はカニカマと春雨の卵包みにしました🥚創作料理過ぎて、レシピにはならず💦笑
みんなの投稿 (1)
こんばんは✩

今日は中華と韓国をコラボさせた、キムチの麻婆豆腐を作りました♩

COOKPADの猛烈ネムリンさんのレシピを参考に、材料と作り方を調整しました。

キムチの辛さがあったので、今回辛味の調味料は入れていません。
もしキムチが甘めなら、豆板醤や唐辛子を加えても🌶

キムチの旨辛さがとってもマッチしています👍

少し酸味が強くなってしまった残り物のキムチでも、とってもおいしく生まれ変わります💓

これは変わり種麻婆豆腐ランキング(勝手に創作)の上位に食い込むレベルでウマし(*´艸`*)✨

暑い日は食欲がなくなるので、豚肉とキムチでスタミナをつけて、お豆腐でたんぱく質を補いましょう💪

*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○*○

そして前回夫の眼精疲労の事でご相談に乗ってくださったペコ友の方々、ありがとうございました🙇‍♀️

鍼治療の先生にも眼精疲労に効くツボなどを教えていただき、皆さんの意見を参考に実践したおかげもあり、、
今日はもうほぼ完治しておりました👏

本当にありがとうございました🙏
いつもご相談に乗ってくださったり、温かいお言葉をかけていただき、とても嬉しいです💕

これからもよろしくお願いします🤝

ではでは今日も1日お疲れ様でした♡ʾʾ
明日も素敵な1日になりますように🌷 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ
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