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手料理
  • 2021/02/18
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豆腐のカニカマあんかけ

レシピ
材料・調味料
豆腐
1丁
カニカマ
150g
菜花
1/2束
生姜(おろす)
適量
ヤマサ昆布つゆ
100cc
400cc
片栗粉
適量
ヤマサ昆布つゆ(下味用)
50cc
(下味用)
300cc
作り方
1
菜花は、湯がいて一口台に切る。豆腐は、9等分に切り下味用の
つゆで、5分くらい煮る。
2
小鍋に、つゆ、水を入れ沸かす。沸いたらカニカマを入れ一煮立ちさせる。
煮たったら、片栗粉でとろみをつけて豆腐の上にかけおろし生姜を飾る。
みんなの投稿 (1)
豆腐が、あったのと寒いけど、春っぽいカラーで。
ヤマサ昆布つゆ使用してみました。
カニカマと丁度良い味になりました。😉
#カニカマ #豆腐 #菜花 #生姜 #あんかけ
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