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手料理
  • 2019/09/08
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馒头

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水豆豉入りオムレツ挟んだマントウと鹹蛋風味のフライドポテト、水豆豉とミントのサラダ

マントウ生地をいつもよりしっかり捏ねたら
色白できめ細やかな美肌マントウ出来ました🥰

今日はお昼からがっつり😚
マントウ美味しいよねー。
マレーシアの屋台で食べたのが忘れられない❤︎
やまだ から 麻紀子
マレーシア料理ってよく知らなかったんですが、調べてみたら飲茶文化があるんですね😲
本場の屋台飯、憧れますー🤤💓
麻紀子 から やまだ
マレーシアで中華を食べたとき、路面に面して並べられたパイプ椅子とテーブルで料理をオーダーして、向かい側の屋台でマントウを買ったの!だから、マレーシアで食べたけど中華だよね。ほんのり甘くてふわふわで、めちゃウマでした。また食べたい…。作り方難しい?
やまだ から 麻紀子
屋台ならではの楽しみ方🥺💓

マントウ、作り方自体はすごく簡単(成形も!)なんですが、私が作るときは仕上がりにムラがあります😥シワシワなったり硬くなったり、、中華マン系はいつもギャンブルです🤣
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