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手料理
  • 2020/06/20
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冷たい☆カルボナーラ素麺

レシピ
材料・調味料
素麺
240~300g
玉ねぎ
1/2個
厚切りベーコン
お好きなだけ
にんにく
ひとかけ
豆乳
400ml
これうまつゆ
50ml
粉チーズ
お好きなだけ
黒胡椒
適量
オリーブオイル
適量
3個
作り方
1
素麺を茹でて、冷水にとる。

玉ねぎ、ベーコンは 薄切り。

にんにくは すりおろす。
2
フライパンを、弱火で熱し にんにくを炒めて香りをだす。
玉ねぎを炒める。
ベーコンを炒める。
豆乳と、これうまつゆを入れる。
冷蔵庫で冷やす。


ポーチドエッグを作る。
マグカップに水を100ml入れ、卵を一個割入れて 500wで一分くらい加熱する。
3
器に、素麺を盛り付ける。真ん中を少しくぼませる。
周りに ベーコンをちらす。

ポーチドエッグを真ん中に盛る。
冷やした豆乳スープを周りから流し入れる。
黒胡椒と、粉チーズをちらす。
みんなの投稿 (3)
娘の大好物の 素麺と、カルボナーラを合わせてみました♬😊


豆乳で さっぱり!美味しい😋




#そうめん #チーズの日(6月1日) #乾めんデー(7月7日) #チーズの日(11月11日) #麺の日(12月14日) #カルボナーラ#ベーコン#豆乳
これまたうまそーーー♡
冷たいのですね((φ(・д・。)ホォホォ
今からの季節ぴったりー♪
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨✨(〃^∇^)oお疲れさま~♬
生クリームを使ってないから 食べやすいのでオススメです*\(^o^)/*
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