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手料理
  • 2019/06/20
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自家製酵母〜ドーピングしたキャラメルチョコシートの折り込みプルマン | TOMOのブログ

参考にしたレシピ
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余っていた酵母液を使いきり〜&微イーストでドーピングした角食

ペコちゃんのチョコラッサンのシートに、モナンのキャラメルシロップを混ぜこみ、キャラメル風味に

さらに、シートにはバター3倍入れてます

折り込んだらデニッシュ風に👌

めちゃウマ☝️

#デニッシュ風#角食#プルマン#折り込み#折り込みシート#
めっちゃリッチ〜👑

美味しいに決まってるわな👍

いいぞードーピング👌
TOMO から 9421beru
酵母液使い切った〜

どれくらい発酵するかわからんから、ドーピングしたけど、しっかり釜伸びしたわ

早めやなーとオーブンいれたけど、ギリ💦💦
9421beru から TOMO
早いかな〜では、遅いよな最近💦

見極めの感覚が難しい💦
わぁー!
すごーい!!
綺麗に焼けてるねー♡

断面も見たかったなぁ(∩˘ω˘∩ )♡
TOMO から 9421beru
今回は酵母使いやったし、ドーピングがどこまで頑張るかも不明で、角丸覚悟で焼き始めたから、開けてビックリや💦💦
TOMO から かおちゃん
かおちゃん♪いらっしゃい🙌

ありがとう😊ギリギリなカックカク

断面ね、ブログの最後にさっき貼り付けたよ✨

トップに穴ぼこやけど、見てみて✌️

レシピから飛びます
かおちゃん から TOMO
見てきたよー♡

ほんとデニッシュ風で美味しそうだったー(o′З`)b

凝ったパンしばらく作ってないから
すっかり忘れてしまったわー

今度挑戦してみよ♪
(*˘︶˘*)オヤスミナサイ.。.:*♡
TOMO から かおちゃん
おやすみなさい✨
おはようございます😃
綺麗に焼けてますね〜🍞
バター3倍はリッチな気分❤️😋
甘いのかなあ?
美味しそう✨
おはようございます☀
キャラメルシート、美味しそう〜😋
バター3倍!ヤバいヤツや〜ん🤣
でも、食べたい〜🤗
TOMO から iguigupop
iguちゃん♪

おはようございます👌

ありがとう✨ギリギリ〜

シートのバターを3倍にして、デニッシュ風に仕上げたよ☝️

美味しかった😋
TOMO から cocco+
cocco+ちゃん♪

おはようございます✨

チョコシートにキャラメルシロップも入れてシート作ったから甘いよ👌

トーストでしっかり焼いて、パリッとさせて食べたらウマウマ🙌
TOMO から あずき
あずきちゃん♪

おはようございます✨

チョコにキャラメルシロップ入れて甘いし、香りもいい👌

シートのバターを3倍☝️

デニッシュ風になるから、最近この方法好きやわ
Rie
すごい美味しそう。
食べた~い。
TOMO から Rie
デニッシュ風で、さらに、キャラメルシロップ入りで香りもいいよ👌👌
めんちゃん から TOMO
デニッシュ風角食美味しそう😍
TOMOちゃん安定の角食いいな〜✨
めっちゃ美味しそう(*´ 艸`)

バター3倍♪

デニッシュ風の仕上げ♪
憧れる♡

食べてみたい💕💕
TOMO から めんちゃん
めんちゃん♪

おはようございます🙌

今回は放置してた自家製酵母液がどのくらい頑張ってくれるか分からず、ドーピングしたんよ😅

一か八かで早めにオーブンに入れたんよね💦💦

決して安定ではなく、運任せ(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ
TOMO から chiffon
chiffonちゃん♪

おはようございます✨

シートにキャラメルシロップも入れて、バターも3倍に

最近、シートにバター増し増しにして、デニッシュ風にするのハマってるわ✌️ハイカロやのにね〜(笑)
キャラメル風味のデニッシュ風角食!!
美味しそう❀.(*´▽`*)❀.
見た時から普通の角食じゃないと思ったけど気のせいじゃないよね( *´艸`)
やっぱり皮がデニッシュ風にパリッとして見える(*´꒳`*)b
食べたらもっと分かるんだろうね〜(≧▽≦)
TOMO から Kaorinbo
Kaorinboさん♪

おはようございます✨

ブログの方に断面写真あるよ〜👍👍

よりデニッシュ風に見えるわ

あくまで、風

でもじゅうぶん美味しい〜😍
こんにちは😃

綺麗な角食👏
素晴らしい出来上がりですね‼️
チョコラッサンのシートにキャラメルシロップ✨
聞いただけで美味しいの伝わってきます〜🤤
バター3倍!!!
これはお店で売れますよ〜😍
おいくらですか⁉️笑
TOMO から ❁︎na--na❁︎N
Nちゃん♪

こんにちは✨

チョコラッサンだけでも美味しいのに、キャラメルシロップ使って、バターも3倍✌️

最近、シートにバター増し増しでデニッシュ風にするのハマってるわ☝️

ギリギリやけど、セーフや👌
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