• お気に入り
  • 29もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/08/25
  • 521

鶏肉と舞茸の中華蒸し煮/アボカドのサラダ

みんなの投稿 (2)
鶏肉は、マルタのオリエンタルシーズニングやフェンネルシード、ガーリック、ナンプラー、お酒などで下味。鶏肉を軽く炒めてから、舞茸、茄子、人参、セロリ、たけのこを投入し、水、中華あじ、お酒を足して、蒸し煮に近い状態で待機。ふっくらしたら完成です♡

アボカドはゆで卵とおからとマヨネーズ和え。残りは、明日のサンドイッチのフィリングにしよう♡♡

ワインはブルガリアの個性たっぷりなフルボディ!
ピーマンもおります。
もぐもぐ! (29)