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手料理
  • 2012/12/08
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カレーリゾット

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
1カップ
バター
大さじ2
固形スープの素
1個
カレー粉
小さじ1
玉ねぎ
1/3個
塩コショウ
少々
粉チーズパセリ
お好みで
作り方
1
玉ねぎはみじん切りにする。小鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒める。
2
玉ねぎがしんなりしてきたら水2カップとスープの素、カレー粉を加えて混ぜる。
3
煮立ったらご飯を加え、ひと煮立ちしたら塩コショウをして味を整え、器に盛り付け。お好みで粉チーズとパセリを振って完成!
ポイント

とっても簡単で、10分もあればささっと作れます!
私は辛いのが苦手ですが、このカレー粉の量ならほとんど辛みがないのでお子さんにもぜひ。粉チーズ多めでも◎

みんなの投稿 (1)
結構前に作ったカレーリゾット。
冷やご飯でできます!
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