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  • 2014/01/13
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沖縄の家庭料理☆ふーチャンプルー

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これも定番中の定番!
麩はちぎって水に浸して、ギュッとしぼる。
溶いた卵(1個分)にくぐらせ、フライパンでカリッと焼いて取り出す→うちの子供は、うんとカリカリにしてーと言います!
野菜炒めの要領で野菜を炒めたら、麩を戻して味付け→完成(*^^*)

こしょう、オイスターソース、醤油、塩ひとつまみですよ!

家によって違うのが、麩をしっとりさせたり。我が家はカリカリ派です(*^^*) #定番 #【毎日放送「弁当少女」コラボ】思わず自慢したくなる!彩り鮮やかカラフル弁当ネタ #おやさい