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手料理
  • 2021/01/22
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スケ子の煮付け

レシピ
材料・調味料
スケトウダラの子
2腹
出汁
適当
醤油(御用蔵生)
大さじ1
薄口醤油(白むらさき)
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
和三盆
ちょっと
生姜
適当
木の芽
1まい
作り方
1
スケ子はきれいに洗い、食べやすい大きさにそっと切る。
鍋に湯を沸かし、切ったスケ子をむにっと裏返して手で湯にそっと入れる。
火が通ったら取り出す。
2
鍋に生姜の千切りと出汁と調味料を入れて煮切ったら1のスケ子をそっと入れて弱火でさっと
煮る。
ポイント

もうちょっと味濃くてもよかったかな。

みんなの投稿 (4)
こないだからずっと食べたかったやつ。真鱈子は見つからないけどスケ子に出会えたので。
名前が猫村さんみたいだな。
#スケ子 #魚卵 #煮付
ごきげんよう🌟
ありがとう。食べたくてしかたなかったのよ。
㊗️300投稿目👀オメオメオメオメおめでとう❗️💖💕💝❤️💋🤗✨🍺🍶🍾🍻🥂( ^ ^ )/□🍻🥂🍻🌷🎁🎈🎊🎂🍰😍💫
かおる から サソリ
ありがとう〜っ😄
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