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手料理
  • 2018/12/27
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豚肩ロースと金柑のウイスキー煮

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (3)
金柑の季節にいつも作るやつ。
肩ロースにすりこんだ塩以外は味付けしてないのに、玉ねぎとか金柑の甘みが感じられる。
煮込み料理って不思議だよね。
コレもリピしてるねー!
このシンプルさがホント潔くカッコいいお料理✨
麻紀子 から kayo
ありがとう😊
作り方はシンプルなんだけど、長く煮込むからか、素材同士の複雑な味わいになるんだよー。野菜の甘み、肉の旨味、金柑の華やかさ✨
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