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手料理
  • 2020/09/20
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トルティーヤ de、なんちゃってガレット

レシピ
材料・調味料
トルティーヤ
1枚
とろけるチーズ
好きなだけ
1個
生ハム
好きなだけ
オリーブオイル
適量
ブラックペッパー
お好みで
パセリ
お好みで
作り方
1
フライパンに、トルティーヤ を入れ片面を軽く焼く
(弱め中火)
2
ひっくり返したら、オリーブオイルを薄くひき、真ん中にとろけるチーズで土手を作るようにひろげる
3
チーズの中に卵をわりいれ、お好みでブラックペッパーをふる
4
大さじ2程度の水をフライパンの淵に回しかけ、蓋をして蒸す  (中火)
5
白身に火が通ったら蓋をとって、生ハムをのせ四辺を折る
6
お好みで、ブラックペッパー・パセリをふって出来上がり
ポイント

具材は、お好みで何でもイケます。
生ハムのかわりに、ベーコンやハムでも美味しくできます。  その時は、卵を入れたタイミングで一緒に蒸し焼きにしてください。
⚠️焦げやすいので、火加減は弱火〜中火がいいです。

みんなの投稿 (4)
#トルティーヤ #ガレット #トルティーヤ ガレット #手抜きご飯
これ作りたいです🎵
みかん から tdlemon
レシピ追加したので、よろしければご覧ください。  レシピというほどのものではないので申し訳ないですが…😅
是非、簡単なので作ってみてください🙌
ありがとうございます。
この美味しそうな半熟卵の画を、以前洋画で見た気がして、思わずコメントしてしまいました。
レシピいただきました。
作ります。
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