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手料理
  • 2022/05/12
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柏崎産こごみまつり

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たまたま商店街で通りかかった柏崎の直売ブースに大量のこごみが!しかも今日で終わりだから、お安くということで、2袋も買い込みました(一袋でも結構たくさん入っている)。

実家のある北海道ではGW前後は山菜採りのシーズンで、運良くこの次期に帰省できると子どもの頃を思い出し、よく採りに行ってました。

大量だけど、苦味が少しある山菜はお子ちゃまは嫌がるので、甘めの味付けで胡麻和えと、油揚との炒め物に。食べさせてみたけど、「これは子どもの口には合わない」等と珍しく大人な言い方で断られましたが、私は大好きなんで、1人でたくさん食べれて幸せでした🤣

#こごみ #山菜 #胡麻和え #油揚げ #簡単料理
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