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  • 2016/05/01
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トースターで簡単!たっぷり野菜とナッツバターチーズチキン

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すくすく鶏のむね肉使用

ジップロックに一晩→トースターで焼くだけ!

ジップロックに、ピーナッツバター、塩麹、赤ワイン、すりおろし生姜、醤油、粗挽き胡椒、マヨネーズ、黒蜜又は蜂蜜
そして水少々…肉が柔らかくなります→むね肉入れて一晩冷蔵庫へ

トースターの受け皿にキッチンペーパーをひき、チキンを重ならないように適当におき
隙間には、ミニトマト、固ゆでブロッコリー&茎、蒸しカボチャなどを配置

上から、パルメザンチーズをパラパラ

野菜目がけて、バター又はマーガリン少々

後は、トースターがなんとかしてくれます!

パルメザンチーズの代わりに、とろけるチーズでもOK(^^)/

むね肉がとっても柔らかくジューシーです♪

ピーナッツバターは、甘さ控え目の
ジェイビーファクトリーピーナッツバタークランチを使用しました

ピーナッツバターの甘さにより、調味料調整して下さい

ジップロックのタレが多少薄くても、チーズの塩分でちょうど良い感じに焼けます(^_-)