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手料理
  • 2014/04/08
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昆布つゆでヘルシー満腹サラダうどんʕ•̫͡•ʔ♬✧

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
水菜 1袋
トマト 2個、長ネギ 1本
レッド玉ねぎ 2分の1個
かいわれ大根 1袋
昆布つゆ 150cc
50cc
みりん 大さじ1杯
ゴマ 適量
豚コマ 250g
塩コショウ
ガーリックパウダー
乾麺うどん 1袋
作り方
1
うどんを湯がいて見ず切りしておきます
水菜を5センチぐらいに切ってお湯をかけて水で締め、水切りしておきます。
2
トマトは角切り、ネギは輪切りにカットしてボールに入れる。
昆布つゆ、酢、みりん、ゴマ、かいわれ大根をボールに入れて全部混ぜ混ぜ。
3
テフロンのフライパンで豚肉をカリカリに焼く。
塩コショウとガーリックパウダーをする。
4
器にうどんを入れて
豚肉をのせ、野菜たっぷりの昆布つゆスープをかけて出来上がり😊
ポイント

カリカリの豚肉で香ばしく、水菜は食べやす軽くお湯かけて歯ごたえをだし、
ゴマを入れて香りも楽しめるます😊
うどんではなく、糸こんにゃくや、生野菜に野菜たっぷり昆布つゆスープをかけて食べたり応用出来ると思いまーす✌️

みんなの投稿 (7)
薄着の季節到来🙌
今日は暖かかったので、ヘルシーなうどんサラダ作りましたヽ(≧▽≦)ノ

万能な、野菜たっぷり昆布つゆスープを作って炭水化物少なめ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)きゃはは

夏までに、このスープで頑張る…つもりヾ(≧з≦)ゞブッ
またまたお久しブリーフ!
いいね、うどんサラダ。ほんと薄着の季節がやってきたねぇ。アタイは毎日の晩酌で太る一方だよ😅
かよちゃん見習って頑張んべ✊
wildcat山猫 から かよ
昆布ツユでサラダかぁ!!
毎日サラダだから、ドレッシングに飽きてきたのよぉ(^-^)/
かよ から やっちゃん
やっちゃん
おひさー🙌↗️

暖かくなってきたからね…
早めに取り掛からないと…
チーン♪😂(爆笑)
かよ から wildcat山猫
山猫さん
ドレッシング油多いから
なるべく自分で作ってますょーヽ(≧▽≦)ノ

お肉の脂な
ドレッシングの油です💗
wildcat山猫 から かよ
そうだよね、なるべくノンオイルのにしてるけど、そろそろ売ってるのに飽きてきたから(^^;;
冷たい麺が食べたくなるこの季節❤︎
これ作りた〜い( *´艸`)
お肉に野菜に満腹で大満足ですね (*´ڡ`●)
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