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手料理
  • 2014/08/18
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焼き蕎麦

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
お蕎麦
お好み
ごま油
適量
鰹だし
適量
あげ玉
適量
醤油
適量
長ネギ
適量
きざみニンニク
適量
のり
適量
一味唐辛子
適量
鰹節
適量
作り方
1
ごま油できざみニンニク、長ネギを軽く炒めます。
2
水を切ったお蕎麦を入れ、ごま油を足して炒めます。
3
鰹だし、あげ玉を入れて混ぜ合わせるように軽く炒めて、醤油を回し入れて炒めます。
4
味が自分の好みになったら完成です。
お皿に盛ったら、鰹節、のり、一味唐辛子をお好みで。
ポイント

全部お好みでいけます。
鰹だしとごま油で味を調整する感じです。
※写真の蕎麦は、ヨモギ蕎麦を使用しました。

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