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手料理
  • 2016/12/29
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お節にもおすすめ~♪漬けて焼くだけ鶏の味噌漬け焼き♪

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
味噌
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1
にんにくチューブ
3cm
100ml
100ml
作り方
1
◯は厚手のビニール袋に入れ袋の外からもみもみ~
2
鶏もも肉は味が染みやすいようにフォークで数ヶ所ブスブス刺す。◯を混ぜたビニールに鶏もも肉を入れしっかりもみ混み、30分ぐらいおく。(部屋が温かい場合は冷蔵庫において下さいね♪)
3
フライパンを中火にかけ、薄く油をしいて鶏肉を焼いていく。(ビニールに残った味噌ダレも全部鶏に絡めて焼いて下さいり)
4
焦がさないよう気を付けて両面こんがり焼いたら~(焦げやすいので気を付けて、まずは表面だけこんがり焼いて下さいね♪)
5
☆を加え火を強め(強中火ぐらい)水分がなくなるまでしっかり焼いていく。
6
水分が飛んでタレがとろりとなったらさらにしっかり絡めて出来上がり♪
7
熱々のまま食べるなら大きめに切り分け、レタスをたっぷり添えて❤レタスで巻いて食べるとさらに(〃)´艸`)オイシー♪
8
お節に入れる場合ほしっかり冷まして小さめに切って詰めて下さいね♪(にんにくが気になる場合は抜いて頂いてOKです。)
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日は仕事納めでした。
今年も無事納めてまいりましたよ~
料理も大切ですが鍼灸のお仕事もとっても大事。
来年も両立しつつどちらも大切にしていきたいと思います(#^.^#)♪

そんな今日ご紹介するのはお節にもおすすめな鶏の味噌漬け焼き❤
タレに漬けておけば後は焼くだけ!
とっても簡単なのにめちゃめちゃ美味しくてかなりおすすめですよ~(*^m^*) ムフッ

お節の場合にんにくが気になるかもしれませんが、その場合はにんにく抜いて頂いても大丈夫です。

もちろん普段のご飯にも❤
ご飯やビールのおかわりが止まりませんよ~
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪ #伝統の作り置き!おせち料理ネタ
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