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手料理
  • 2014/02/05
  • 975

みーちゃんの晩御飯(チーズのせハンバーグ/茹で野菜/しらすとおかかのおにぎり)

レシピ
材料・調味料
(しらすとおかかのおにぎり)
しらす
小匙2
鰹節
少々
軟飯
適量
(チーズハンバーグ)
合挽き肉
20g
豆腐
15g
ブロッコリー
少量
人参
少量
チーズ
適量
米粉
小匙1/2
作り方
1
(しらすとおかかのおにぎり)
しらすは茹でて細かく刻んでおく。
2
軟飯にしらすと鰹節を入れてよく混ぜ、一口大に丸めて完成
3
(チーズハンバーグ)
野菜類は柔らかく茹でて細かく刻んでおく。豆腐は水切りしておく。チーズは小さくカットするか型で抜いておく
4
挽き肉に豆腐、野菜類、米粉を入れてよく混ぜ、一口大に形成してテフロン加工のフライパンで弱火でゆっくり焼く
5
焼き上がったら熱いうちにチーズをのせて完成
ポイント

チーズは今回は溶けないタイプのを使いました。とろけるタイプのチーズは型で抜くとハンバーグにのせた時形が崩れるかもですが、味は美味しいと思います(笑)。

みんなの投稿 (5)
今夜はお花のハンバーグです。
手掴み食べですか(^-^)
おにぎりだと食べやすいですね♪
スプーンはまだ練習中でしょうか?
毎日美味しいご飯が出てきて、羨ましいです(>_<)
あんこ から ひよっこ
ありがとうございます(*^-^*)
ウチの娘は手づかみ食べしかしてくれません(笑)。スプーンは嫌がって手で振り払ってしまいます;(((^^;少しでも食べてもらえるようにこれからも頑張ります(笑)。
ひよっこ から あんこ
一歳半くらいから、スプーンが使えるようになるみたいですね♪授業で習いました(^^)

頑張って下さい(*´∇`*)
あんこ から ひよっこ
ありがとうございます(^-^*)/頑張ります♪
もぐもぐ! (8)