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レモンの薄切りに塩をまぶし
よく混ぜて塩レモンを作ります。
さつまいもと豚ロースに重ねる様に並べて
アルミに包んで蒸し焼きにします。

蒸し焼きが出来上がったら、黒胡椒を振りかけていただきます。
塩味とレモンの酸味と香り、黒胡椒のスパイシーが合わさってさっぱりと美味しくいただけますよ。

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