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手料理
  • 2015/03/05
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鶏丼

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今晩は、鶏丼。
鳥ももとつくね。

鳥ももはニンニク、生姜、お酒少々揉み込み、仕上げに鰻タレを絡めたもの。
山椒たっぷりかかってます。

この方法は豚の薄切りでもおすすめ。

初めて作った時旦那さんが「これうま!!」でした。作るたびに「うまー!」って反応がいいです。
鰻タレ使ったとは未だ言えない^_^;
ですが、急いでる時は便利なタレです。
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