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手料理
  • 2019/06/29
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今夜の肴🍺 #鯛

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久しぶりに【鯛】捌きました🐟

仕事から帰宅後、時々台所にスチロールがどん!と置いてあります。この季節になると【鱧】が入ってたらどうしよう…ドキドキで蓋を開けます🥺

良かった~鯛の顔を見てホッとしたよ🤣
しかもちょっとぶちゃいく🙄

早速、庭に出てシソの葉を収穫し刺身にしました🔪見た目はイマイチですが味は間違いなしでした👅
イチロッタ から じゅごん
初めまして。(^∇^)
真鯛、お見事!ハモの骨切りもされるんですね、凄いね!(#^.^#)
たくさんのモグモグありがとうございます。
なんか、マダムの気配もするけど?気のせいかな。(#^.^#)
じゅごん から イチロッタ
イチロッタさん♪
はじめまして🙌

イヤイヤ〜お見事!なのはイチロッタさんです✨技術は勿論、知識も豊富で無言食い逃げしちゃってごめんなさい🙏

ウチの目の前は瀬戸内海です🌊私は山育ちなので鮎が大好物😋ご当地の【魚】見てるだけでも楽しめますね🐟

残念ながらマダムの【マ】も無い田舎モンです🤣
イチロッタ から じゅごん
マジですか!僕は三方海です。瀬戸内海、響灘、日本海・・・ま、山口県ですわ。(//∇//)

毎年、この時期は鮎釣りしてます。島根の高津川、匹見川です。今年はまだ海で遊んでますけど。( ̄▽ ̄;)

これからもよろしくお願いします。(^∇^)
じゅごん から イチロッタ
山口県なんですね💕
三方が海なんて凄い😳潮の流れで水揚げされる魚も違うんでしょうね🐟恵まれてて羨ましいです✨

因みにウチは兵庫県の瀬戸内側です😊

釣りも料理もお上手で、これからも参考にさせて下さい💃
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