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  • 2014/02/11
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China&Italian 失敗しないパラパラチャーハン。

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ごはん
1人前
2こ
作り方
0
フライパンを熱々に熱してください
ご飯は常温の方が好ましいです。

熱したフライパンに油代わりにマヨネーズを使います
1
全体にマヨネーズが行き渡ったら
ご飯を入れて絡ませます
この時強火で。
2
炒めているうちにパラパラになると思います
ならなければ、少しずつマヨネーズを足してね8->

パラパラご飯に
お好みの具材を入れてください。

私はシーチキン&コーンとウインナーとチーズをいれました。
オイリーな缶詰め系いれるのであれば
油は必ずきってください
油が入るとネチョネチョします
3
具材もはいり炒められたら
フライパンの端にご飯を寄せて
卵を入れます
直接入れても溶き卵を入れても良いです。

直接入れた場合
素早く卵を溶きほぐしてください
4
ご飯と絡ませ
仕上げに塩胡椒をして完成!
ポイント

常に炒めるときは素早く!

みんなの投稿 (1)
チャーハン初めて作りました。
初めて作った私でも本格パラパラチャーハンできましたので
皆さんにも是非やっていただきたいです
もぐもぐ! (6)