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手料理
  • 2017/11/05
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かぼちゃとエリンギの肉巻きフリット ししとうの炊いたん

レシピ
作り方
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ししとうの炊いたん
ししとう 12本
ちりめんじゃこ 1袋(30㌘)
だし汁 1/4カップ
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ2
酒 大さじ1
醤油 大さじ1と1/2

①しし唐辛子はヘタをとり切り目を入れる
②鍋を火にかけ、ちりめんじゃこを混ぜながら炒る。
軽く色づいてきたら①のしし唐辛子を入れてさっと炒りだし汁を加えて煮立て砂糖、みりん、酒、醤油の順に加えて煮汁が少なくなるまで混ぜながら煮る。
みんなの投稿 (19)
今日も溜まりスナップの中からの投稿です。
今日のスナップはめぐチー畑から恵みスナップ😌
めぐチーが育てた甘長とうがらしで炊いたん
めぐチーに貰った茅乃舎さんの出汁使用
めぐチーが育てた長ちゃん南瓜でフリットです。
とっても大きな南瓜で全面にはお肉巻けませんでしたが所々肉巻きでエリンギにもお肉巻いて
私のレシピの#鱈のフリッター
を参考にビールを重曹に変えての衣で作ってます。
衣にカレー粉を混ぜてカレー味も美味しいんだけどノーマル衣をカレー塩で頂きました🎵
わが息子エリンギの肉巻きフリットをコレはケンタッキーフライドチキンだと言って食べてました😂
お肉巻いてるしフワッとカリッとした衣にエリンギの弾力で確かにキノコなのにどこかお肉のような歯応えとジューシーさがありましたが
ウケる😂
長ちゃん南瓜も甘長唐辛子もとっても美味しく頂いて茅乃舎さんのお出汁もとても重宝してます。
投稿がかなり遅れましたが改めてめぐチーごちそうさまです😌
3連休につきお呼び出しは控えておきます。
みったんちゃん🎵
こんばんは😊
うわ💕ししとうも、フリットも美味しそう😍
重曹で衣を作ったらフワフワで美味しい仕上がりになるね❣️
カレー塩で頂くのもオツな味わいだわ❤️
息子くん、ケンタの味に思えたなんて☺️
素直で可愛いい息子くんね(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💖
みったん から このは
わーい🙌
このはさんありがとうございます❤
息子は真顔で満足気にケンタッキーだと言って食べてました😂
言おうか言うまいか一瞬考えましたが
エリンギだよ❗って言ったら
えっ👀⁉ってなってて面白かったの覚えてます。
歩くんが言うんだから「これこそケンタッキーだ!」😆笑
新しい発見だね(笑)🔍
エリンギ自身が「エッ💦オレが❔」って1番驚いてるかも😂
獅子唐とじゃこの炊いたんも、ほっこりおかずでエエね😊
桜央里 から みったん
みったーん(*^艸^*)
めぐちーさんの恵😆✨✨✨
すごく美味しそうに調理してて、お野菜やめぐちーさんも、間違いなく喜ばれてるね😊❣️❣️❣️

サクサクな軽い衣のフリットがすごく美味しそー(´∇`)・:*ೄ‧͙·* 
お肉も巻いてるから満足度も高いよね😌

カレー風味は、衣につけるのもお塩で食べるのもどちらも好み(▰╹◡╹▰)

エリンギの肉巻きをケンタッキーのチキンと食べてた歩くんも想像するとめちゃくちゃ可愛いね😆💕💕💕
それだけしっかりと歯ごたえと満足度があったのね〜😊✨✨✨

噛み締める事に食感と旨みがジュワーって広がりそう✧٩( 'ᴗ' )و ✧
みったんさーん、おはよー💕

エリンギの肉巻きフリット、ケンタッキーみたいなの❣️
サクサク美味しくてヘルシーなんていいね😍
内緒にして作ってみよう🎵
かぼちゃも甘長トウガラシも美味しそう😋
みったんちゃん♡
こんにちは〜(*´∀`)♪

このエリンギの肉巻きフリット、興味津々〜✨
ケンタッキーのチキンだよ♡
って教えながらウチの息子にも食べさせようかな(*≧∀≦*)
みったん から 山本真希
真希さん❤
めぐチーのおかげで美味しいお夕食になりました🎵
うちの息子、普通に見てエリンギなのにケンタッキーフライドチキンって言いながら食べてたの😂
物凄く美味しそうに😂
そんな息子に驚きながらも面白すぎました❗
しかもエリンギだよ‼って言ったときの顔も面白かったです😂
え⁉ってなってたからだって見てみ❗これどっから見てもお肉じゃなくてキノコじゃん‼って言ったら本当だ❗みたいになっててうちの子ウケる。
目を閉じて食べてたのかしら😂
みったん から 桜央里
さおりん❤
こちらにもコメントありがとうございます🙌
うちの子はチョッと変わってるから😂
見るからにキノコなのにケンタッキーフライドチキンだと本気で思ったようです😂
めぐチーのお野菜とっても立派で南瓜もしっかり甘くて美味しかったです😋
みったん から カタツムリ
カタツムリさん❤
見るからにエリンギなんだけどね
お肉で巻いてあるのとサクふわ衣と揚げ焼きにしたジューシー感とエリンギの噛んだときの弾力が少し鶏肉のようでもありました。
が、見れば普通にエリンギなのに
アホな息子で笑えます😂
みったん から なだちい
なだちいさん❤
😂😂
きっとうちの子だけ😂
だって見た目がエリンギだから普通は間違えないんだけど目を閉じて食べてたのかしら😂
でもエリンギ隠れるようにお肉で巻いて揚げたらもしかしたら騙せるかも💡
こちらにもコメントありがとう❤
みったん💕

エリンギのフリット、私もめっちゃ気になるー!
ケンタッキーのチキンと間違えるなんて、想像つかないわー♪
美味しそう💕💕💕
重曹使いのフリッター興味津々💕💕
特にエリンギの肉巻きフリット❣️
エリンギ苦手な息子達にこっそり出そうかな😁😋

めぐチーの新鮮野菜で充実の食卓になったね😋💕
みったん こんばんは🌙
エリンギのフリットって、めちゃ美味しそう💖🍺すすむやつかな(*^▽^*)
息子ちゃんがケンタッキーと思ったってことは、
衣も美味しいんだろうなあー🤤

シシトウの、炊きたてごはんでがっつりいきたいー💖
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
智子さん🎵
うちの子はチョッと変だから😂
フライドチキンまでではないですがお肉に包まれてサクふわ衣で揚げ焼きしたらエリンギの弾力ってチョッと肉っぽかったです❗
でもケンタッキーのチキンになるにはイマジネーションが必要😂
コメントありがとうございます❤
みったん から とも
ともちゃん🎵
めぐチーのお野菜達立派に育ってて美味しかったです😋
息子さん達エリンギ苦手なんですね😣
見えないようにお肉で包んで揚げたらもしかしたら食べれるかも!かも!
息子にケンタッキー言われて食べてみたらエリンギの弾力ってお肉巻いてフリットにすると鶏肉の歯応えに少し似てるかも!って思いました‼
でもケンタッキーになるにはかなりイマジネーションが必要だと思われます💦
うちの子はチョッと変だから😂
みったん から ちゃー
ちゃーさん❤
コメントありがとうございます😌
ケンタッキーには程遠いのですがお肉巻いてサクふわフリットにしちゃうとチョッと肉っぽかったです😋
甘長唐辛子の炊いたんも美味しく出来ました~😋
||ω・)ヨンダ?
わーいヾ(o´▽`)ノ
美味しそうに食べてもらえて嬉しい💕
甘長とジャコの炊いたんは私も大好きなの(♡ˊ艸ˋ)♬*
かぼちゃもフリットにするのいいねー✨
ケンタ風エリンギも食べてみたいわー😆👌✨
みったん から めぐチー🌿
めぐチー😆
見に来てくれてありがとう❤
お野菜どれも凄く美味しかった➰😋
少し前におまとめ投稿にあった牛肉とピーマンの中華風のもめぐチーのピーマンだったんだ❗
ごちそうさまでした😌
炊いたん❗
美味しいよね😆
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