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手料理
  • 2020/09/11
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素を使っても本格的♡痺辛麻婆厚揚げ。

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こんばんは。

今日は夫への作り置きおかずとして、麻婆厚揚げを作りました。

今まで素を使わずに麻婆豆腐を使っていましたが、最近は業務スーパーの大人の麻婆豆腐の素に頼っています😂

でも素とは気付かれない位に本格的な味に仕上げました。

素に豆板醤、豆豉醤、甜麺醤、花椒、ハバネロパウダー、唐辛子入りラー油を加えて煮込み、かなり痺れる辛さにしてみました。

かなり辛かったようですが、とてもおいしかったと夫に喜んでもらえました😊✨

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