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手料理
  • 2018/11/23
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イチゴショートケーキ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
市販のスポンジケーキ(5号)
2枚
100cc
砂糖
大さじ1
生クリーム
200cc
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
3滴
いちご
好きなだけ
作り方
1
まずは下準備から、水の砂糖(大さじ1)をレンジで500w20秒温めておきます。いちごはブロック状か、適当な好きな大きさに切っておきます。
2
ボールに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを加えてハンドミキサーで、氷水につけながらしっかり泡立てます。
3
スポンジ1枚に砂糖水を軽くしめらせて、生クリームをしいたら、イチゴを均等にのせます。一番目でイチゴをいっぱいのせすぎると後でバランスが崩れるのでやや少なめにします。その上かに生クリームを均等にぬります。
4
2段目も同じく砂糖水、生クリームをしいたら、いちごをいっぱいのせて完成。
ポイント

一段目の生クリー厶といちごを少なめにすると全体的にバランスがよく、完成した後カットしやすくお皿に移せます。
最後のいちごのトッピングがどれだけ載せれるかが一番のコツです!

みんなの投稿 (8)
一度やってみたかったイチゴをいっぱいのせたイチゴケーキを作ってみました。
友達の誕生日だったのでロウソクも飾ってみました。お店のイチゴケーキはお高いから自分で好きなだけイチゴをのせたのですごく興奮しました。
こんばんは❗️初めまして、フォローありがとうございました😊うわー、イチゴいっぱいのケーキ素敵です🍰私もリフォロしました。宜しくお願いします🙋🏻‍♀️💕💕
こんばんはみっこさん!
ありがとうございます!!
みっこさんの料理スイーツもすごく美味しそうです🙇🏽‍♀️
これからもよろしくお願いします!
ありがとうございます!!スヌーピーさん😭
お腹が空いてたときにスヌーピーさんの料理を見て好きなのだけもぐもぐしたら全部でしたw

スヌーピーさんも☺
name_undef から パイナップルの缶詰
パイナップルの缶詰さん、おはようございます(〃´▽`)
そうなんですか?
ありがとうございます😊

はぁい、気をつけます😷
name_undef から パイナップルの缶詰
こんにちは(* ^ー゜)ノ
お疲れ様です😌💓

たくさんのもぐもぐをありがとうございます😊

寒いから風邪など召しませぬように🛐
こんばんわ!
久しぶりに見てみたらいろんな料理があって、好きな料理だけもぐもぐしようと思ったらほとんどでした🤭
タイさんも暖かくしてくださいね☺
name_undef から パイナップルの缶詰
こんばんは(*´-`*)ノ
夜分に失礼します🙇

ありがとうございます😊
嬉しい😃💕

はぁい、またね🙋
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