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手料理
  • 2012/11/07
  • 5,047

色々なショコラブーシェ♡

レシピ
材料・調味料
直径3cmブーシェ25個分
A.
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 25g
ココア 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
グラニュー糖 30g
B.
1個
卵黄 2個分
C.
卵白 2個分
グラニュー糖 30g
D.
チョコレート100g
生クリーム 50ml
作り方
1
オーブンを180度にあたためておきます。
2
ボウルにAを合わせふるい入れ、溶きほぐしたBを加えて、泡立て器で混ぜ合わせます。
3
Cで、メレンゲを作ります。1にメレンゲの1/3量を入れてゴムベラでよくまぜ、残りのメレンゲも泡をつぶさないように混ぜ合わせます。
4
1cmの丸口金をつけた絞り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に、直径3cmの円を50個絞ります。
5
粉砂糖があれば、その上から茶こしで2度ふるいかけ、180度のオーブンで約15分焼きます。焼き上がったら、平らな場所で冷まします。
6
Dで、ガナッシュを作ります。
生クリームをフツフツ沸騰するまで火にかけ止めます。
チョコレートは湯煎にかけ、温めた生クリームを少しずつ加えます。
互いが良く混ぜあったらお終い(^-^)
7
あとは、好きなようにデコレーション♡♡♡
ポイント

ひとつひとつ何もデコレーションせずに、セロファンで包んでプレゼントするのもありですよ(≧∇≦)

みんなの投稿 (69)
ちょっと早いけど、土曜日のホームパーティーに向けてちょっとずつ準備(≧∇≦) パーティー大好き♡
こちらは、bouchee au chocolat
ブーシェ オ ショコラ♡
マカロンよりも手軽で、オススメです♡
フワフワとした生地にガナッシュをサンドしました🎶 超簡単レシピなので、公開します♡
ami
お店屋さんだ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
To: Bmnbunbun
ぎゃーー! 済みません、またまたこんな甘いものを😱😱😱
ami
To: mayalabeille18
まったくです(笑)(笑)
凄くお洒落で美味しそうですね😊
売り物みたいです꒰ू๑͒•౪•๑͒꒱
To: pleasure
…>_<… ありがとうございます💗
作っている間ルンルンで楽しくて、あっという間に過ぎてしまいました😱💨
To: mayalabeille18 さん
飾り付けもお洒落でトキメキました〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
凄い〜✨✨
素敵なホームパーティーになりますね〜😊
To: pleasure
嬉しいです💗💗💗
イベントがとにかく大大大好きで♡(≧∇≦) 家中クリスマス一色です✨✨✨
けど、、やりすぎ感が‥。。 ほどほどにしないとですね~_~;
To: mayalabeille18 さん
イベント楽しそうです😊
小さなお家🏠がとってもかわいいです✨✨
拘り感が伝わってきます🎂
こんなステキなデザートが出るそのパーティ私も行きた〜い꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧
To: spx69
嬉しいです😭😍💗 招待したいです〜💗 新幹線か飛行機で来ちゃいます 笑 ^ ^
To: mayalabeille18 ホンマや〜新大阪から新幹線乗ってくわ〜(笑)
To: spx69
💗 こんなやり取りができるのも、すっごく楽しいですね(^∇^)🎵
To: mayalabeille18 ホントホント(*^^*)v
でもマーヤちゃんはフランス語話せて、この素晴らしいセンスをもっているって事は…もしやフランス人⁈
To: spx69
なんちゃって^ ^ね♡
フランス語は子どもの頃住んでいて、確かに話せるのですが、生粋のjapaneseです(OvO)
To: mayalabeille18 ステキ💕おフランスに住んでいたなんて✨✨✨ではこの素晴らしいセンスは子どもの頃に培ったものなのね٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
しかし、生粋のJapaneseって(笑)
To: spx69
いえいえ、、もうセンスなんてないですΣ(゚д゚lll) 適当に飾り付けして、いつもごちゃごちゃ💦💦
でも、ありがとうございます💗
パーティーだけは、人一倍出席しているもあって、パーティーメニューは好きかも?です(OvO) 笑
To: mayalabeille18
私マーヤちゃんのお料理や飾りなど全て大好きよ( ´ ▽ ` )ノ❤
パーティ料理のUPまた楽しみにしてるね〜٩(♡ε♡ )۶
To: spx69
わ〜ん😭😭😭 泣けるお言葉…>_<…本当にありがとうございます💗
すごくすごく、本当にとっても嬉しいです。。パーティーメニュー、アップしますね(≧∇≦)
うっひゃ〜\(//∇//)\✨✨🎶
凄い〜可愛い〜❤❤❤❤
パーティしたぁい(=´∀`)人(´∀`=)❤❤🎶
子供大喜びですよねきっと\(//∇//)\✨✨👍
コレは、夢の国だね❤❤
みてるだけで満足😋✨✨
To: soranonmico
うっひゃーーー!!💗がいっぱい(((o(*゚▽゚*)o)))💗💗💗
ありがとうございます!!すごく嬉しいです✨リスナップまで、ありがとうございます…>_<…
今回は、子どもメインじゃないのが可哀想なのですが、可愛い会にできたらなぁと張り切ってます(≧∇≦)
To: stava
はじめましてです(≧∇≦)✨
コメントすごく嬉しいです💗ありがとうございます🎶🎶🎶
見てるだけでだなんて、最高に嬉しいです(OvO)
うわぁぁぁ\((♡∀♡))/
これ、作ったの⁉
すごいよ!
きょえーーーっっ😲💦 凄いね💦💦💦 作ったのも凄いけど、周りの飾り付け⁉ ハンパないね(✱°⌂°✱)
こんなの自分の家にあったらビックリ‼(•'╻'• ۶)۶ お店みたい💖つか、お店より凄いよ( ᷇ෆ❛ั ु⌓ ૣ❛ั ๑)ウワァ~~
To: klala
ありがとうございます💗
はい!作っていたら色々なものにしたくなっちゃって^ ^笑 またまたデコデコ www すっごく楽しかったです(≧∇≦)
すごーい💗💗💗可愛い( ´ ▽ ` )ノ
見てるだけで楽しい気持ちになりますね!
パーティー楽しそう😁
To: ponponyo30
はじめましてです(≧∇≦)♡
ぽにょさん💗とお呼びしても宜しいでしょうか、、ぽにょさんありがとうございます😍
私も作っていてすっごく楽しくなってきちゃって、鼻歌唄ってました(o^^o)笑笑笑
ワァワァーワァ〜ღღღღ(>ω<)ღღღღ
一気にXmasだよ〜
超ラブリー꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
まあやさん初めまして☆
フォローありがとうございます!
私もリフォローさせてくださいね!
ぽにょです😁✨
こんなに豪華にはできないけど、私もイベント大好きです( ´ ▽ ` )ノ
パーティー当日はいろいろなものが並ぶのでしょうか?
楽しみです💗
To: aggai03
きゃぁ♡きゃぁ♡きゃぁ♡
ありがとうございます😍💗
ハロウィンが終わった途端に、すぐにクリスマスに入れ替えてしまいました(^∇^)笑
クリスマスと聞くだけで、気分が盛り上がってしまう私です🎵
To: ponponyo30
ほにょさん💗 イベントいいですね(≧∇≦)🎶 何せみんながハッピーになるので、大好きです😍
娘も飾り付けやお菓子作りが大好きで、二人してパパに呆れられてま〜す 笑
パーティーは、今回は私が全部作るので頑張りますよ〜!!!
きゃ〜っ😍😍😍
これはもう、ワクワクしちゃう~💗
To: tomocarat
ありがとうございます😍💗💗
そんなともやんさんのコメントにワクワクしちゃう〜(≧∇≦) って、すみません💦
でも、美食のともやんさんに言われたことが嬉しくて🎶 ワクワク〜💗
To: mayalabeille18
mayaさん♪ そだよねぇ〜そだよねぇ〜もうすぐだもんね(ٛ⁎꒪̕ॢ ˙̫ ꒪ٛ̕ॢ⁎)
用意しなきゃあ( ̄▽ ̄)ですよ。
To: mayalabeille18
フォローもありがとうございます(≧∇≦)
これからもよろしくお願いしますですっ( ̄^ ̄)ゞ
To: aggai03
こちらの方こそフォローありがとうらございます😭😍💗
クリスマスの準備!ファイトです!!
よろしくお願いします(OvO)
To: mayalabeille18
あたしもmayaさんので一気にテンション👍👍👍
ワクワクして来たーッo͡͡͡͡͡͡╮꒰♡∇♡*꒱╭o͡͡͡͡͡͡
あまりの美しいディスプレイにウットリです(o^^o) 夢のよう♪ フォローさせてくださいね。よろしくお願いします。
To: aomame0429
ありがとうございます💗そして、逆だぁ 笑 はじめましてです😍✨
すっごく嬉しいです(≧∇≦)♡
こういうの大好きです♡♡♡
私もフォローさせてくださいね🎵
よろしくお願いします♡
To: mayalabeille18 さん
私もうっとりした1人です(*´∇`*)
どれも素敵なお料理やお菓子達で、フォローさせて頂きました~☆これからも楽しみにしています。よろしくお願いしますぅ。
To: co4
💗💗💗ありがとうございます…>_<…!!
コラージュがもともと大好きで、料理でもこんなことばっかりしている私ですが、よろしくお願いしますです(≧∇≦)♡♡
ブッセですか⁈
めっちゃカワイイ💕((´艸`*))
フォローありがとうございます
こちらこそ、よろしくお願いします
To: tomoemoe
こちらこそフォローまでありがとうございます😭💗
ブーシェははい!ブッセのことです(≧∇≦)
多目的に作れる一品なので、お手軽でオススメです🎶
よろしくお願いします✨
To: mayalabeille18 さん
前日ケーキ作った時についでに作ったら、こども達には大ウケでした✨
また近々作ります( *´艸`)
To: tomoemoe
そうだったのですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!! いいですよね💗💗💗
To: clover123
はじめましてです(≧∇≦)♡
コメントありがとうございます💗
作っている間本当に楽しかったです🎶
私も早速遊びにいかせて頂いちゃいました(OvO) 可愛いクッキーに酔い倒れそうなほど惹かれましたー✨✨✨
あんなに上手にできて本当にすごいです!!
フォローして頂いてありがとうございます♡
フォローしたくてモジモジしてたら(笑)
スイーツはもちろんですがディスプレイにも凝っていて、見ていて楽しいですヽ(●´∀`●)ノ
よろしくお願いします♡
To: clover123
そんな〜😭😭😭見ていて楽しいだなんて言われて♡嬉しい以上の何もありません…>_<…
本当にすっごくすっごく嬉しいです💗 見て頂いて、ちょっとでもみんなが笑顔になれたら、、☺ なんて思いながらルンルンでした🎶 笑
昨日は、バタバタで、きゃーと思いつつコメント入れれませんでしたが、めちゃくちゃ好みな感じです。パーティー大好き!!わくわくしますよね((o(^∇^)o))
それにしても、凄いな~お店のディスプレイみたい(*^.^*)
To: macaronT
そんな…>_<…わざわざありがとうございます😭😭
見て頂けてるだけで、本当に嬉しいです💗
イベントシーズンになると、ホームパーティーばっかり開いてる私です(^◇^;)。。コメントに涙…>_<… すごく嬉しいです✨
まあやちゃんすごい✨かわいいね💕後ろの飾りもステキだね😍
To: luluyuka
💗💗すごく嬉しいです…>_<…💗💗
ありがとうございます!
もう家中こんな感じになってて、犬もビックリ💦飾りで置いてあるサンタやトナカイに向かってワンワン吠えてます‥笑
いただきまーす( ´ ▽ ` )ノ❤
To: yukanakata33
召し上がれ〜(OvO)🎶🎶🎶
いっぱいありますよ〜♡
お店かと思いました!
クリスマスムード盛り上がるね☆
🎄ここはお菓子の国ですか〜🎅✨
メレンゲを焼くということは、マカロンみたいな食感⁈
To: MakiHiro
はじめましてです(≧∇≦)♡
コメントすごく嬉しいです💗💗
見てみんながちょっとでも笑顔になって頂けることこそが、私の幸せです(≧∇≦)(≧∇≦)(≧∇≦)
ありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: momozail
お菓子の国〜✨✨✨だなんてコメントして頂き、すっごくすっごく嬉しいです(≧∇≦)💗💗
パーティーに来て良かったぁ🎶楽しかったぁ🎶と思って頂けるようにといつも妄想ばかりが膨らみますwww(⌒▽⌒)
これ見たとき本当にお店かと思ってましたー( ✪ฺД✪ฺ)手作りっめ分かってビックリ!!レシピ見たけど、作れる自信ありません…私にも作って下さ〜い((´༎ຶ۝༎ຶ)ノ土曜日私もお邪魔しまーす💗
To: akarincoyui
やん💗やん💗来てください(≧∇≦)💗
って、はじめましてです😍 コメントもリスナップまで😱ありがとうございます🎶🎶
後ろが、、確かにゴッチャゴチャゴチャお家というより、やっぱりお店に見えちゃいましたかっ(^◇^;)笑
でもとっても嬉しい💗💗💗
よろしくお願いしますです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
コメントありがとうございました‼
素敵なお料理ばかりでワクワクしちゃいました☆彡
色々参考にさせてくださいねー♪( ´▽`)
To: piyonnuts
😭✨✨うぅ…>_<…遊びに来てくださりありがとうございます♡
嬉しいです💗
こちらのほうこそ、色々と参考にさせてください♡
とってもとっても素敵です💖見惚れちゃいます✨ぜひフォローさせてください💕
完全に売り物だと思いました( ̄▽ ̄)
甘党の私的には全部食べたいですw
To: tearose
ありがとうございます😭😭😭
tearoseさんはなそんな風に言われるとすごくすごく照れます(((o(*゚▽゚*)o)))
嬉しいよ〜😭😣😭😣
本当によろしくお願いします💗
To: pep
あっ(((o(*゚▽゚*)o)))💦💦やっぱりですか 笑 凝り過ぎですよね^ ^
コメントすごく嬉しかったです!
ありがとうございます✨
素敵✨
To: marrmo60
mariさん💗ありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
私もフォローさせてください!
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