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手料理
  • 2015/04/01
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☆ストロベリームース&ゼリー☆

レシピ
材料・調味料
ムースいちご
1パック
生クリーム
200 cc
パルスイート
10g
ゼラチン
5g
30cc
ゼリーいちご
1パック
レモン
半分
パルスイート
5g
ゼラチン
5 g
200g+30g
作り方
1
《ムース》いちごと生クリームとパルスイートをフープロでガー♪
2
水でふやかしておいたゼラチンを加熱してフープロに入れてガー♪
3
器に移して 冷蔵庫で冷やし固める固まる間 私はお花見に行きそのまま飲みに行きました。泥酔状態で帰宅しゼリー部分を作りました
4
《ゼリー》いちごをレモン果汁とパルスイートと水をお鍋に入れて煮て冷ますいちごを取り出しておく
5
ゼラチンを水でふやかして加熱していちごを煮た 果汁液と混ぜる
6
いちごをムースの上に並べていちごの果汁ゼリー液を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める
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ストロベリー二層ムース&ゼリー
ムース作り→お花見→飲み会→ゼリー作り
→完成 笑 #おもてなし #おかし・デザート