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手料理
  • 2020/11/06
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キャベツと豚バラのオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料 (2人前)
キャベツ
1/4個
にんじん
5cm
ピーマン
2個
豚バラ
200g
小さじ2
醤油
小さじ2
片栗粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
みりん
小さじ2
作り方
0
キャベツとピーマンはざく切りにし、にんじんは短冊切りにします。
1
豚バラに①を和えて5分ほどおきます。その後、片栗粉を入れて混ぜ合わせておきます。
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、野菜を炒めて、しんなりしてきたら1度取りだします。
3
次に同じフライパンで豚バラを炒めます。よく炒めたら野菜を戻して、②を加えてざっと炒めたら完成です。
ポイント

今回は、豚バラはカット済みの豚バラを使用しました。
薄切り肉やコマ切れ肉でもおっけー( •̀ω•́ )👌🏻✨

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☆キャベツと豚バラのオイスターソース炒め

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