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手料理
  • 2020/08/27
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手掴み食べシリーズ♡お豆腐と粉とうふで栄養満点タラかぼバーグ。

レシピ
材料・調味料
タラの切り身
100g程
かぼちゃ
70g
お豆腐
50g
粉とうふ
大さじ2
青のり
少々
作り方
1
タラは下茹でをして、細かく割いておく。
かぼちゃは皮を取り除き、レンジで加熱してマッシュしておく。
2
ボウルに1とお豆腐と粉とうふ、青のりを入れてよく混ぜる。
3
テフロン加工のフライパンかオリーブオイルを薄く引き伸ばしたフライパンで形成しながら並べて、弱火で蓋をしながら焼いていく。
4
ひっくり返してまた蓋をして焼き、両面いい焼き色がついたら出来上がり。
みんなの投稿 (1)
こんばんは。

今日は息子への夜ごはんにタラかぼバーグを作りました。

小麦粉は使わずに、粉とうふで作りました。
お豆腐も入っているのでふんわり、栄養もバッチリです👌🏻
息子の好きな青のりさんも入れて風味良く仕上げました。

冷めると少しパサついてしまったようで食べにくそうでしたが、最初は手掴みで食べてくれていました😊

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