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手料理
  • 2019/11/11
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レンコンとごぼうの梅ツナきんぴら

レシピ
材料・調味料
レンコン
250g
ごぼう
約20㎝(60g)
ツナ缶
1缶70g
生姜細切り
1片分
鷹の爪 小口切り
1本
⭐️梅干したたいたやつ
2個分
⭐️砂糖
大1
⭐️みりん
大3
⭐️醤油
大2.5
⭐️
大2
⭐️すし酢
小2
⭐️すりごま
大2
⭐️ほんだし
小1
鰹節小パック(5g入り)
2袋
作り方
1
①レンコンは5ミリ程度の厚さにカット、いちょう切りし酢水(分量外)にさらす。ごぼうは皮をこそげ一口大に切り、4つ割にカット。水にさらしてアクをぬく。
2
②フライパンに油を引き、鷹の爪、生姜を入れて炒め、香りが出たら①、ツナを入れて炒める。
3
③②の火がほぼ通ったら合わせておいた⭐️を入れて、汁気がほぼなくなるまで炒める。仕上げに鰹節を入れてざっと混ぜて出来上がり。一旦冷めるまで待つとなお美味しい。
みんなの投稿 (9)
おはようございます。全然まわれてなくてごめんなさい🙏
新レシピです。試行錯誤しながら作ったのでどうかなぁと思って出したらすごく好評だったのでレシピ上げます😊生姜風味とほのかに感じる梅の酸味がまた美味しくて箸が進みます。一旦冷まして味を落ち着かせるのがポイントかなぁー🙄
ご飯にもお酒にも合うしっかり味です😉 #簡単料理 #おつまみ #野菜料理
さきちゃんおはよう🐰
根菜たっぷり~❤︎︎
ツナも入ってるんだね!
生姜と梅でサッパリ食べられそうだね( ⸝⸝⸝•ᴗ•⸝⸝⸝ )♡︎♡
咲ちゃん〜♡
今日のフォトにはサインが入っておるではないか❣️😍
むかしむかーし、サインの練習をした時のことを思い出したじょ
それをいかす時はとうとうこんかったがな😆
梅にツナに、生姜も♡
寿司酢も入っててどんな味になるのかたのしみなレシピだなぁ😊

見回りなんぞ気にしなくてええからなぁ🥰✌️
咲きちゃん から みき.∘♡⃝
みきちゃんおはよー❣️うん、根菜たくさんだよー。生姜が効いてて美味しかったー💕常備菜にもいいよ!
いつも見に来てくれてありがとうねー😊
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、おはよー❣️あはは🤣やったやった、小学生の時とかサインの練習笑
私も活かす時は来てねぇどー🤣
これ、お友達に出したんじゃが、めっぽう評判が良くて何入ってるの?って言われたわ🤣
レシピ見たらわかると思うけど、いっぺー入っとるw
早速見に来てくれてありがとチン⤴︎⤴︎💕
|・`ω・)「ツナをどのタイミングで投入するかが記載されてない様じゃぞ…」

密使スタイルにてw🤣
すし酢に梅、生姜❣️爽やかトリオ。
あんまりかっこよくないか?中3トリオみたいで古っ💦

根菜がたくさん食べられそうでこれいいね👍

マイペースでどうぞ続けてください!
返信不要だよ。
咲きちゃん から 山本真希
直したよー、ありがとう😆
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさんこんばんは🌇いつも見に来てくれてありがとう💕
根菜の食感と生姜の風味が美味しかったー💕 
思いやりの一言心に響きます💕
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