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手料理
  • 2019/06/30
  • 80

タコライス

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
タコスミート用材料
ひき肉
200g
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
にんにく
一片
玉ねぎ
1/4個
サルサソース用材料
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/6個
タバスコ
小さじ1
レモン汁
小さじ2
適量
盛り付け用材料
レタス
2枚
トマト
1/2
チーズ(ピザ用の細かいもの)
お好みの量
作り方
1
タコスミートの作り方
みじん切りした玉ねぎ、にんにくを油をひいたフライパンで炒める。
2
玉ねぎがきつね色になったらひき肉を加え炒める。ひき肉に火が通ったらケチャップ、ウスターソース、チリソースを加え水分を飛ばすように炒める。
3
サルサソースの作り方
みじん切りした玉ねぎ、トマトをボールに入れてタバスコ、レモン汁、塩を加えて混ぜ合わせる。
4
皿にご飯を盛り付け、その上にチーズを乗せる。レタス、角切りしたトマトを盛り付ける。
その上にタコスミートを乗せて最後にサルサソースをかけて完成。
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