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手料理
  • 2018/05/08
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みょうが×冷奴×カニカマ&ヤマサ絹しょうゆ #絹和えグランプリ2018

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豆腐
一丁
シソの葉
3枚
茗荷
1個
サラダ菜
3枚
カニカマ
3個
絹しょうゆ
小さじ3
作り方
1
①サラダ菜を平らに押さえて敷いておく
②豆腐を好きな大きさにカットして冷蔵庫で待機させておく
③カニカマで金魚を作る
④茗荷をなるべく細く千切りに、シソの葉はお豆腐の大きさに合わせてカットしておく。
⑤食べる直前に素早く盛り付け。
⑥写真にはありませんが、茗荷やカニカマをほぐしたものもトッピングして、絹しょうゆをかけて器の中で崩しながらスプーンで頂きます。
ポイント

大き目の小鉢を使うと金魚鉢っぽく演出できますし、食べやすいです。

みんなの投稿 (5)
【絹しょうゆ】
今回のモニターで初めて使わせて頂きました。ありがとうございました。
透明感があって、少し甘くてなめらかで、食材をシンプルに和えただけでご馳走になりますね。

家族にも好評で、みんながキッチンへ「お醤油ちょうだい!」と取りに来るようになりました
(〃ω〃)

【みょうが×冷奴×カニカマ
& ヤマサ絹しょうゆ】

材料_φ(・_・🌱
・絹豆腐
・サラダ菜
・青紫蘇
・みょうが
・カニカマ
・ヤマサ絹しょうゆ

昨年は素麺にカニカマ金魚を泳がせましたが、
今年は冷奴に乗せてみました。
この夏何匹作れるかな?

#感謝 #母の日 #前菜 #おつまみ
#カニカマ金魚 #カニカマ #金魚冷奴 #ヤマサ #味なめらか #鮮度生活 #絹しょうゆ #冷奴 #豆腐 #夏のご馳走 #なんちゃって
naonaomimichan から naho_nona
なほちゃんの金魚❤️可愛いよねー😍
私も、このお醤油、冷や奴にかけて食べてるけど、今度なほちゃんみたいに綺麗にお洒落に作ってみるわー💓美味しさ更にアップ⤴️だね✌️
出た❣️金魚❤️
naho_nona から naonaomimichan
なおちゃんおはよう☀
金魚、今年は冷奴に乗せてみました〜♩

このお醤油辛くなくていいね💕
美味しい💓
うちの近所のスーパーにも置いてくれるといいんだけど。
naho_nona から Tomoko
ふふ❤️今年もよろしく😘
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