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手料理
  • 2018/09/07
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豚肉と小松菜の生姜炒め

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
500g
小松菜
1袋
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
生姜
5センチチューブ
片栗粉
適量
作り方
1
豚肉に酒をふり20分くらい置いておく。小松菜は食べやすい大きさに切って、チン。500w2分30秒。水気をしぼる。
2
豚肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。余分な油はキッチンペーパーでふきとり小松菜も入れる。
3
★をさらに加えて絡めて完成。
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