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手料理
  • 2023/01/24
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パセリのサラダ タブレもどき

レシピ
材料・調味料
パセリ
40g
ミント
5g
玉ねぎ
40g
きゅうり
1本弱
ミニトマト
4個
ローストくるみ
15g
オリーブオイル
大さじ1
レモン果汁
大さじ1
小さじ1/3
作り方
1
パセリ→洗う→葉だけ取ってみじん切り
ミント→みじん切り
玉ねぎ→みじん切り→水に晒す※
きゅうり→縦4等分→5mm幅の銀杏切り
ミニトマト→ヘタ取る→6等分
くるみ→空炒り→ざく切り
2
❶と★の調味料を混ぜ合わせて完成。
ポイント

材料は切って加えるだけでもOKですが…
きゅうりは下拵えの時に分量外の塩少々、拭き取る
玉ねぎは水に晒さず広げて空気に30分晒して絡み抜きしました。

みんなの投稿 (1)
#サラダ #節約料理 #フランス料理 #中東料理

パセリが大量に安かったので。
クスクスはなかったのでタブレもどきです
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