• お気に入り
  • 5もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2013/04/06
  • 434

揚げない唐揚げ ミネストローネ*今日の授乳食

レシピ
作り方
1
揚げない唐揚げ→鶏むね肉の皮と脂を処理して、下味をつける。卵、片栗粉、ごまのころもをつけてオーブンで色づくまで焼く。
授乳中でも食べられる唐揚げです☆
付け合わせは青梗菜を炒めたもの。
2
ミネストローネ→肉類抜きで、野菜だけで作りました。粗みじん切りした野菜をオリーブオイルでしんなりするまで炒めて、水、固形ブイヨン、トマト缶詰、ローリエを加えて煮る。
ベーコンを入れたほうが断然美味しいですが、脂のとりすぎ厳禁の授乳食なのでカット。
野菜は玉ねぎ、人参、白菜を入れました。
時短ポイントは、ちょっとだけ余ってしまうくず野菜があればその場でみじん切りしておくこと。2〜3種類たまったらスープに投入!野菜の種類で、ブイヨン・和風だし・中華スープと使い分けます。
3
本当はもう1品欲しいところですが、赤ちゃんの機嫌がわるかったので断念(;´・ω・)
品数不足の時は汁物を具沢山&多めに作って、ごまかします。笑

作業時間今日は15分くらい♪
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (5)